Translate

środa, 16 maja 2012

Placki o wiosennych barwach

Przyszedł ten czas...
ta pora
ta wiosna
gdy uwiedziona wspomnieniem
nabrałam apetytu na...
tradycyjne placki ziemniaczane,
na grubych oczkach tarki tarte
chrupkie
o wiosennych barwach:
rozgrzanego słońca
stokrotek
i
świeżo skoszonej trawy


Przepis na placki ziemniaczane zna każdy :)
każdy lubi po swojemu :)
 


ja lubię
te tarte na grubych oczkach tarki
z dodatkiem marchwi,
cebuli,
cukinii
i przypraw
koniecznie z twarogiem - po brzegi wypełnionym -
świeżą rzodkiewką,
dymką
i świeżo zmielonym pieprzem.
Koniecznie posypane zieloną (jak trawa) rzeżuchą.

Ot cały!
Tradycyjny przysmak w wiosennej odsłonie

2 komentarze:

  1. śliczne zdjęcia.
    ach, zjadłabym takiego placuszka ;] w try miga!

    OdpowiedzUsuń
  2. Też bym polubiła takie wyjątkowe okraszone poezją placki ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń