drobne cwaniaczki i ich drobne ciasteczka

Woody Allen wiedział co czyni -

wymyślając, pisząc, a następnie kręcąc...

"Drobnych cwaniaczków",

marzą o fortunie

więc jak cwaniaczków przystało, kombinują

świadomie kopią tunel do banku, który zamierzają obrabować

nieświadomie zdobywają popularność i fortunę na...

cookies 

bo kto oprze się słodkim uciechom?

nie znam takich,

nie ma takich

Ciasteczka owsiane dla drobnych cwaniaczków i nie tylko...

Mimo, że od premiery mija 12 lat (sic!) warto zobaczyć ten film raz jeszcze (jak każdy Woodyego Allena),

najlepiej zajadając się owsianymi cookies - przepisów wiele, chyba niezliczona ilość,

dziś proponuję ten:

250 g  płatków owsianych górskich

125 g  mąki (dowolnej, ja dodałam pszennej)

50 g otrębów owsianych
120 ml oleju (lub 200 g masła)
1/2 łyżeczki soli morskiej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

starte na tarce jabłko (lub pół szklanki soku jabłkowego)

szklanka bakalii (mieszanka rodzynek, żurawiny, pokrojonej w kostkę suszonej śliwki i moreli,  posiekanych orzechów, słonecznika - co kto lubi)

50 g czekolady o zawartości 70% kakao

dwie solidne łyżki miodu (można więcej, ale ja nie lubię za słodko)
2 małe jaja







W wysokim naczyniu ubić olej z jajami, dodać miód (lub cukier) dalej ubijać, dodać mąkę, otręby, proszek do pieczenia, sól - dokładnie wymieszać, dodać płatki owsiane, bakalie i pokrojoną w różnej wielkości kawałki czekolady. Blachę wyłożyć pergaminem, za pomocą łyżeczki formować ciasteczka - według uznania :).
Piec około 15 - 20 minut w temp. 180 st.

* "Small Time Crooks" ("Drobne cwaniaczki") reż. Woody Allen