tag:blogger.com,1999:blog-53039474594061456732024-02-20T17:30:04.965+01:00tasty pointdorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.comBlogger142125tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-77801903771812805082016-02-19T03:16:00.002+01:002016-02-19T03:16:28.549+01:00tarta na francuskim spodzie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjy-xpq_E6Fb1ePnn_phnQUMRNPOEJg0h8L2mpuQwjWomHgOgurL7-vUpvDrO6lcuN9wdMLIR6RA4V8-1Pm0EW_i_xzU5y4rU3DFWxX-HPcxe9ef2fVMP5yZrMYzUcI3wpgWOzTtTK3My/s1600/tarta3+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjy-xpq_E6Fb1ePnn_phnQUMRNPOEJg0h8L2mpuQwjWomHgOgurL7-vUpvDrO6lcuN9wdMLIR6RA4V8-1Pm0EW_i_xzU5y4rU3DFWxX-HPcxe9ef2fVMP5yZrMYzUcI3wpgWOzTtTK3My/s640/tarta3+%25281+of+1%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: start;">Dobrze mieć w zamrażalce/lodówce płaty ciasta francuskiego. Dzięki nim, można w szybki i łatwy sposób wyczarować fajne dania, dla niezapowiedzianych gości, lub po prostu zrobić obiad, lunch, kolację gdy weny lub chęci brak. Ciasto francuskie, może posłużyć jako fajna baza do przekąski na słodko lub na słono. Dziś proponuję Wam warzywną tartę z produktów, które akurat są pod ręką.</span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">tarta warzywna na francuskim spodzie</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7W1ajYx9DDGrdudPlbNhXDgsTtQrmJPD1lGQmVAnsDQh-HXLu8qUZs7yTB3xT5X8A1TvoD8KBvpmzEIt7g7gbZPIhV1EBXZL-jGNUcGkNnvBkieFEU9QNbrn-WhOZb3JEXSsSa7POU_yg/s1600/tarta1+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7W1ajYx9DDGrdudPlbNhXDgsTtQrmJPD1lGQmVAnsDQh-HXLu8qUZs7yTB3xT5X8A1TvoD8KBvpmzEIt7g7gbZPIhV1EBXZL-jGNUcGkNnvBkieFEU9QNbrn-WhOZb3JEXSsSa7POU_yg/s400/tarta1+%25281+of+1%2529.jpg" width="278" /></a></div>
<br />
Składniki na jedną tartę:<br />
<br />
płat ciasta francuskiego<br />
jeden mały brokuł (wcześniej zblanszowany)<br />
dwa pomidory<br />
jedna cebula<br />
trzy łyżki passaty pomidorowej<br />
łyżka harissy<br />
pół kostki greckiego sera typu feta<br />
przyprawy: pieprz, oregano, bazylia,<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYccYmftmIPbxm6zY5-K-ps2lzThQ3nEAlreQOtZcXXAf6jJ-tQTzMTfd9oiL-m0E8W2juo08K9Z1fRGM2s4T8QblJ7R1Dj5-wj7D0h9FcCQoks-JdtBFgQ3BiI3CQnmmvsK5dkZrC4Fne/s1600/tarta2+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYccYmftmIPbxm6zY5-K-ps2lzThQ3nEAlreQOtZcXXAf6jJ-tQTzMTfd9oiL-m0E8W2juo08K9Z1fRGM2s4T8QblJ7R1Dj5-wj7D0h9FcCQoks-JdtBFgQ3BiI3CQnmmvsK5dkZrC4Fne/s400/tarta2+%25281+of+1%2529.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
Sposób wykonania:<br />
<br />
Prostokątną blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, na papier położyć płat ciasta francuskiego, "zahaczając" o brzegi blaszki. Na ciasto nanieść passatę pomidorową, następnie warzywa: pomidory pokrojone w cienkie plasterki, (pomidory popruszyć solą), cebulę pokrojoną w piórka, różyczki zblanszowanego brokuła oraz fetę. Popruszyć przyprawami. tak przygotowaną tartę włożyć do piekarnika na około 25 minut, w temperaturze 200 stopni.<br />
<br />
Świetnie smakuje z harrisą<br />
<br />
Oczywiście kombinacja warzyw dowolna, to co masz akurat w lodówce, pod ręką...<br />
ale mimo wszystko bardzo polecam i moją prostą kombinację :)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimgoWqoD0EGf1ZiQPgbrejRaqzfPbW5kVw24AQAPBBSQAVv66unXSsE2AhIO-DOCmpjRB6rLw6J26MLzKWh2EIA2hNilx8o0nn93GgJFtanr1ZilocprRlk2RENbkaFG-UiiyDWjvbYfbB/s1600/tarta4+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimgoWqoD0EGf1ZiQPgbrejRaqzfPbW5kVw24AQAPBBSQAVv66unXSsE2AhIO-DOCmpjRB6rLw6J26MLzKWh2EIA2hNilx8o0nn93GgJFtanr1ZilocprRlk2RENbkaFG-UiiyDWjvbYfbB/s640/tarta4+%25281+of+1%2529.jpg" width="486" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-92103149647198603282016-02-16T04:31:00.000+01:002016-02-16T04:32:30.716+01:00moja wietnamska podróż kulinarna...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh74W42mXiu0Xh2p4hVI7TDYQ8vomQNguX22tu8nJy6Scv6D57xur3aDIs240g17NtmPZHOJK86BIuU1h9d_CPcAiwcNPkEHkFpJySllmvicTlaPEnXYbdYlOAA6vR1C3Tj8Ew0ylyyMztB/s1600/vietnam-food1+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh74W42mXiu0Xh2p4hVI7TDYQ8vomQNguX22tu8nJy6Scv6D57xur3aDIs240g17NtmPZHOJK86BIuU1h9d_CPcAiwcNPkEHkFpJySllmvicTlaPEnXYbdYlOAA6vR1C3Tj8Ew0ylyyMztB/s640/vietnam-food1+%25281+of+1%2529.jpg" width="428" /></a></div>
<br />
Wietnam był pierwszym miejscem, gdzie spotkałam się z prawdziwą kuchnią azjatycką. Do dziś pamiętam ten intensywny zapach kolendry, głęboki aromat warzywnego bulionu. Moją pierwszą zupę <i style="font-family: 'times new roman', times, freeserif, serif; line-height: 21.56px;">Phở</i> i ulubiony<span style="font-family: "times new roman" , "times" , "freeserif" , serif; line-height: 21.56px;"> </span><i style="font-family: 'times new roman', times, freeserif, serif; line-height: 21.56px;">Bánh xèo. </i><span style="font-family: "times new roman" , "times" , "freeserif" , serif; line-height: 21.56px;">Włóczenie się po wietnamskich targach, po brzegi wypełnionych zieleniną, nieznanymi mi dotąd, różnymi odmianami warzyw i owoców, suszonymi grzybami czy przyprawami. To waśnie na tych targach poznałam szpinak wodny, pak choi, galangal, trawę cytrynową, okrę, co najmniej 10 odmian banana, kolendrę (teraz bez niej nie wyobrażam sobie mojej kuchni)....</span><br />
<a name='more'></a>Dziś uwielbiam kuchnię Azji, moja najulubieńsza to napewno tajska, ale wietnamska ma swoje zaszczytne miejsce, w pierwszej piątce napewno.<br />
<span style="font-family: "times new roman" , "times" , "freeserif" , serif; line-height: 21.56px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKNFeCOLxHXWuxKZerXMriH9v6okNZuVlBIkzspw2_qGolG3olPNiM3NY99yu4votL4SK0g6ckVVycl4zQ9RbklLmYbXr7btn9LOjlxk9rcdGpo2RKzx4QPqAdTUTnHbh80QTQ6UloUKa/s1600/vietnam-food8+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKNFeCOLxHXWuxKZerXMriH9v6okNZuVlBIkzspw2_qGolG3olPNiM3NY99yu4votL4SK0g6ckVVycl4zQ9RbklLmYbXr7btn9LOjlxk9rcdGpo2RKzx4QPqAdTUTnHbh80QTQ6UloUKa/s640/vietnam-food8+%25281+of+1%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZA1Ma1Vj49otq5sqDwtk1FZTgijU18zPIIfrfgyWPStnPdhlGsf9ekTmVOBz9TYjx6ibzhG7emMjk4dgBHXAXiZAHpzhtkPYw1nVyjsZvkC9kcxYsoG6zNWarz1O5ODjhcJ_LpGW7ovzn/s1600/second_dish5+%25281+of+1%2529-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZA1Ma1Vj49otq5sqDwtk1FZTgijU18zPIIfrfgyWPStnPdhlGsf9ekTmVOBz9TYjx6ibzhG7emMjk4dgBHXAXiZAHpzhtkPYw1nVyjsZvkC9kcxYsoG6zNWarz1O5ODjhcJ_LpGW7ovzn/s640/second_dish5+%25281+of+1%2529-tile.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisH7GqUAa8TZYpAwQMnIblHCAw8abq8SiLML-GJKHzq_LliP5G2HS1vJtrBp2ysnGipUBZox0LHaizEYcJ0gQdW3m47XeJXyb4DiJ3Rly_SieKSlFrFWOQLCMo-wu_vFOIx3tNApn94t6S/s1600/vietnam-food3+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisH7GqUAa8TZYpAwQMnIblHCAw8abq8SiLML-GJKHzq_LliP5G2HS1vJtrBp2ysnGipUBZox0LHaizEYcJ0gQdW3m47XeJXyb4DiJ3Rly_SieKSlFrFWOQLCMo-wu_vFOIx3tNApn94t6S/s640/vietnam-food3+%25281+of+1%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDmp41NSxayW7gNNAco-zmY2Ev-RFAACyNsCkpDOP8ocuKZg8mIVJTr3NjddSLRIeDcMsfF-zif1ZUbXm2w_X_dr1v9O9U8tqHa6Zyav1qY4vLb5lh9R3_PBV9GxMvKuI6i4HEEYr2uUUF/s1600/Banh_xeo4+%25281+of+1%2529-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDmp41NSxayW7gNNAco-zmY2Ev-RFAACyNsCkpDOP8ocuKZg8mIVJTr3NjddSLRIeDcMsfF-zif1ZUbXm2w_X_dr1v9O9U8tqHa6Zyav1qY4vLb5lh9R3_PBV9GxMvKuI6i4HEEYr2uUUF/s640/Banh_xeo4+%25281+of+1%2529-tile.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "times new roman" , "times" , "freeserif" , serif; line-height: 21.56px;">Serdecznie Wam zapraszam na moją kulinarną podróż po Wietnamie, którą opisuję na moim drugim blogu (podróżniczym). Więcej zdjęć z targowisk, więcej wietnamskich potraw, wystarczy kliknąć tutaj <b><a href="http://travelnauci.blogspot.com.au/2016/02/wietnamska-rozpusta.html" target="_blank">KLIK>></a> </b>:)</span>dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-61318676709886819922016-02-04T02:59:00.002+01:002016-02-04T03:09:27.336+01:00szybkie rozgrzewające leczo z komosą ryżową<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0TWM74Stuq8kO7Y1tBExujxup3ToxNd5cSYptktiqCRhezExhOvH2NbVStA4l3QLh0atN6Vj3gcY5zPzUFPFnBFlGpcSSEHvwbkpT5X5Z3Nm-rC2n1eaz4ZhacC_S-fTaJFnHjh6RMp0/s1600/leczo2+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0TWM74Stuq8kO7Y1tBExujxup3ToxNd5cSYptktiqCRhezExhOvH2NbVStA4l3QLh0atN6Vj3gcY5zPzUFPFnBFlGpcSSEHvwbkpT5X5Z3Nm-rC2n1eaz4ZhacC_S-fTaJFnHjh6RMp0/s640/leczo2+%25281+of+1%2529.jpg" width="506" /></a></div>
<div lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
Od piętnastu lat (podobno) nie było tutaj tak deszczowego i chłodnego lata. To moje trzecie w Australii i przyznaję, że jest najchłodniejsze jak do tej pory. Czy od piętnastu lat? tego nie wiem. Oczywiście są dni tegorocznego australijskiego lata, czy tygodnie, gdy żar w postaci ponad 40 stopni, leje się z nieba...</div>
<a name='more'></a>Jednak tych dni ulewnie-deszczowych 20, 25 stopniowych, wietrznych zdecydowanie więcej... Jednego dnia w australijskim cieple zajadam się zmrożonym arbuzem czy chłodzę się mango lassi, drugiego rozgrzewam się zupą dyniową, soczewicową lub niezawodnym leczo. Pogoda w kratkę, więc przepisy na szybkie, rozgrzewające leczo są na wagę złota. Oto jeden z nich:<br />
<div lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">szybkie rozgrzewające leczo z komosą ryżową</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjixdnhHL26_X3miNeasBU6jYIKCS5gg3FCtq8O5KxeKNVVt8bh2NiiNxhoU2lR4rEdJf3mDYHm8A1bAwLWl1rZAkoaKqohSx2XI3fPABDdbQDx9Ut8PvyH4d_wROvSMSVNNv2v9B1V5ZCS/s1600/leczo1+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjixdnhHL26_X3miNeasBU6jYIKCS5gg3FCtq8O5KxeKNVVt8bh2NiiNxhoU2lR4rEdJf3mDYHm8A1bAwLWl1rZAkoaKqohSx2XI3fPABDdbQDx9Ut8PvyH4d_wROvSMSVNNv2v9B1V5ZCS/s400/leczo1+%25281+of+1%2529.jpg" width="266" /></a></div>
Składniki na dwa duże talerzy leczo:<br />
<br />
jeden bakłażan<br />
pół czerwonej papryki<br />
dwie świeże papryczki chili<br />
jedna marchewka<br />
jedna cukinia<br />
jedna mała cebula<br />
dwa pomidory (bez skórki)<br />
dwie łyżki koncentratu pomidorowego<br />
szklanka gorącej wody (lub gorącego bulionu)<br />
pół szklanki komosy ryżowej<br />
natka zielonej pietruszki<br />
<br />
Przyprawy:<br />
sól,<br />
pieprz,<br />
kurkuma,<br />
słodka papryka<br />
imbir<br />
<br />
Na głębokiej patelni na łyżce oleju kokosowego podsmażamy cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy przyprawy: łyżeczkę słodkiej papryki, kurkumy, imbiru, szczyptę soli, mieszamy. Następnie dodajemy warzywa: pokrojoną w talarki marchewkę, papryczki chilli, bakłażana, cukinię, oraz pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory, mieszamy. Podduszamy na patelni około 10 minut. Po tym czasie zalewamy szklanką gorącej wody (lub bulionu warzywnego), dodajemy koncentrat pomidorowy oraz suchą komosę ryżową. Gotujemy, aż kasza wchłonie większość płynu i będzie miękka (okolo 15 minut). Przed podaniem doprawiamy pieprzem i posypujemy natką pietruszki.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXjD99q17gV9X_aelFZkfxx_5nzGVwoP4-YlTPBeYc3T6BSq1O0mpejM_yGt9SMYZs8HiTIaroNUQNnqaHvlQigKIvNyUP-XQOz2iOJbmbgLDYCD8C5nc-zw-qSh8w_r5PNo1vUq3KMNZ/s1600/leczo3+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXjD99q17gV9X_aelFZkfxx_5nzGVwoP4-YlTPBeYc3T6BSq1O0mpejM_yGt9SMYZs8HiTIaroNUQNnqaHvlQigKIvNyUP-XQOz2iOJbmbgLDYCD8C5nc-zw-qSh8w_r5PNo1vUq3KMNZ/s640/leczo3+%25281+of+1%2529.jpg" width="554" /></a></div>
<br />dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-69900767585336584682016-02-01T08:10:00.002+01:002016-02-01T08:11:19.976+01:00styczeń na zdjęciach z telefonu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXoSXtAnTfuDY_8tJA8PTAIi-___lEP69WBd0jgXqKYknjk977OnMXp9dss3ndffH3jfELz_5M8kuMcEhDGShZjMjqnLn0Ar0fQVO-qQKEsdlvRAZh9VH_XrD7Bmxdq9yNZWlF9TO6Gvci/s1600/styczen-food.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXoSXtAnTfuDY_8tJA8PTAIi-___lEP69WBd0jgXqKYknjk977OnMXp9dss3ndffH3jfELz_5M8kuMcEhDGShZjMjqnLn0Ar0fQVO-qQKEsdlvRAZh9VH_XrD7Bmxdq9yNZWlF9TO6Gvci/s640/styczen-food.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times";"><span style="font-size: medium;">Nowy
rok, a z nim nowe postanowienie blogowe - wspomnienie minionego
miesiąca w zdjęciach z telefonu. Zdjęć telefonem robię sporo,
chwytam nimi tą najcudowniejszą codzienność, tą którą
uwielbiam, tą która trwa dosłownie chwile, moment. W Australii
mieszkam już trzy lata i wciąż bez ustanku mnie ta codzienność
zaskakuje, sprawia mega radość, nie raz smuci... jak to
codzienność. </span></span></span></div>
<a name='more'></a><span style="color: black;"><span style="font-family: "times";"><span style="font-size: medium;">Spacer, obiad, kawa na mieście, nowy smak, nowe
miejsca, lub te dobrze znane, ale odkrywane na nowo. Radość z
pierwszej zaczerwienionej papryczki w moim ogródku, orzechy
macadamia w łupinach (bardzo rzadko spotykane:) ) ulubiona owsianka
z rana, ulubiona woda kokosowa pita w bardzo upalny dzień,
organiczna cola, sokowe odkrycie, no i podróże.... bo bez nich nie
ma mojej codzienności :)</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWwbBOCYM2g1qZ2yCPD385ZCcTjNL1by_aKoQAaoXSPL0H2YvvmQLxj_XnrbFuq-qZZ5hYV1q5mrlNWhfnakCr1sFL0YCAGe9dUPMDka9xdLlvbq0dJwZhT-pcARiLoYoHLqssxFyTlznb/s1600/styczen-podroze.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWwbBOCYM2g1qZ2yCPD385ZCcTjNL1by_aKoQAaoXSPL0H2YvvmQLxj_XnrbFuq-qZZ5hYV1q5mrlNWhfnakCr1sFL0YCAGe9dUPMDka9xdLlvbq0dJwZhT-pcARiLoYoHLqssxFyTlznb/s640/styczen-podroze.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
więcej o moich podróżach <a href="http://travelnauci.blogspot.com.au/" target="_blank">tutaj >></a></div>
<br />dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-12237968024493683192016-01-28T01:09:00.000+01:002016-01-28T01:09:05.117+01:00naleśniki wolne od nabiału<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPKOByNsbi1GQ-mnTqQ9-RZjDX71tHgm4QyjTgVyXMAXpv7JBdhI9vkorTXvEPGcoFqUZ2qW04Pmi52bYIPN_PGI4NChcvfgHVyKUqKk8lB2sYvEGtAOW1luyFDukftlRntkm3SNcqDrr/s1600/crepe6+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPKOByNsbi1GQ-mnTqQ9-RZjDX71tHgm4QyjTgVyXMAXpv7JBdhI9vkorTXvEPGcoFqUZ2qW04Pmi52bYIPN_PGI4NChcvfgHVyKUqKk8lB2sYvEGtAOW1luyFDukftlRntkm3SNcqDrr/s640/crepe6+%25281+of+1%2529.jpg" width="406" /></a></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: center;">
<br /></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">Przepisów na
najlepsze, tradycyjne ciasto naleśnikowe jest sporo. Coraz więcej
przepisów na bezglutenowe czy razowe. Także bez jaj, czy mleka.
Takie właśnie chyba lubię najbardziej, bez nabiału. </span></span></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">Mleka
krowiego nie pije od dawna, więc i w naleśnikach używam
roślinnego. Jaja z ochotą jem nadal, głównie na weekendowe
śniadanie (pod różną postacią), do ciast, pancakes, także do
naleśnikowego ciasta, staram się szukać zamienników. </span></span></span>
</div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9W0BcFLMrdwwafsIi3EfR_kZTQslTCWTgYboeoDyv6Tq5x8Y8CZ_eyN_vwO5vmZvzkRLEVfHYoamY6jf7KWtgMGJvdSlJfZGGuyd_AeLh2aV4reWWk17BRc0wk-82vDqHQQG4clyYN6hyphenhyphen/s1600/crepe4+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9W0BcFLMrdwwafsIi3EfR_kZTQslTCWTgYboeoDyv6Tq5x8Y8CZ_eyN_vwO5vmZvzkRLEVfHYoamY6jf7KWtgMGJvdSlJfZGGuyd_AeLh2aV4reWWk17BRc0wk-82vDqHQQG4clyYN6hyphenhyphen/s640/crepe4+%25281+of+1%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Wegańskie naleśniki, bez jaj i mleka</span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb8Oax85PX_t7j0ofczcsZQ-yxoGUYIzzi5EyexnknJYsNJLCWVLm2Jhaqz5TEJ4dii0XQLMxn7o1vNYX06dV2ZmiPLRDEWoOtJth9TMM8OAcgCSI7GY_EWptCa3rHj9r2mXW0SjHUVXr_/s1600/crepe1+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb8Oax85PX_t7j0ofczcsZQ-yxoGUYIzzi5EyexnknJYsNJLCWVLm2Jhaqz5TEJ4dii0XQLMxn7o1vNYX06dV2ZmiPLRDEWoOtJth9TMM8OAcgCSI7GY_EWptCa3rHj9r2mXW0SjHUVXr_/s400/crepe1+%25281+of+1%2529.jpg" width="251" /></a></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">250 g mąki
pszennej pełnoziarnistej</span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">100 g płatków
owsianych mielonych</span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">250 ml mleka
ryżowego</span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">125 ml wody
gazowanej</span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">łyżeczka sody</span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">szczypta soli</span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">łyżka oliwy</span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br />
</div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">Wszystkie
składniki połączyć ze sobą, najlepiej mikserem. Gotowe ciasto
odstawić na 15 minut do lodówki.</span></span></span></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br />
</div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;">Smażyć na
suchej (przed pierwszym naleśnikiem skropić patelnię odrobiną
oliwy), rozgrzanej patelni (najlepsza będzie specjalna do
naleśników). Nakładać na patelnię chochelkę ciasta i gładko
rozprowadzić ciasto po całej patelni.</span></span></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFE1U4rF2TpOtYLLmZejl5Hqv_H0vfVGJ4Yt9dEJQx_l_dhklMMZhziXLbZuvMxnx_f7Q_nYhgKmGhhEBuXG2M89oJI4sQve2XwlRnYMYPKjKqMdgi6UvRlxA8Q9bdNRrxxxKTI0aMfg03/s1600/crepe2+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFE1U4rF2TpOtYLLmZejl5Hqv_H0vfVGJ4Yt9dEJQx_l_dhklMMZhziXLbZuvMxnx_f7Q_nYhgKmGhhEBuXG2M89oJI4sQve2XwlRnYMYPKjKqMdgi6UvRlxA8Q9bdNRrxxxKTI0aMfg03/s640/crepe2+%25281+of+1%2529.jpg" width="454" /></a></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-size: medium;">Idealne na
lunch do pracy, szkoły, uwielbiam z awokado, świeżą papryczką
chili i sowicie skropione limonką.</span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE6_6Ud41b2GwdDrgMMX_XwGMdwSfTfwh2a20KB1SaoKIaZ5vJRAOi3F0WxWJwJVLAtIRoPRY7l1QLLY61KSl6-7IU14HDsz3WlQIRt2Hx2A0ft-FR01CzQqpbLOrmYtnH7K7IxCj3NHy_/s1600/crepe3+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE6_6Ud41b2GwdDrgMMX_XwGMdwSfTfwh2a20KB1SaoKIaZ5vJRAOi3F0WxWJwJVLAtIRoPRY7l1QLLY61KSl6-7IU14HDsz3WlQIRt2Hx2A0ft-FR01CzQqpbLOrmYtnH7K7IxCj3NHy_/s640/crepe3+%25281+of+1%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div lang="pl-PL" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: left;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<br />
<div lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br />
</div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-77146920819415916172016-01-25T03:15:00.002+01:002016-01-25T03:18:34.501+01:00szybki obiad i pasta z awokado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf3bPLwzVurck6LHQGMvnlTkpgzEUeKKD_g1aTDJk-X0ARV10z5RtJoBZOngU4xFEkT_2DcSDlw-8-fDcataOMPjETHznRtUKFNM7fcHbjemUctck24tDlmq4Kh_imaOHt3xPg28FBP8Ai/s1600/awocado1+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf3bPLwzVurck6LHQGMvnlTkpgzEUeKKD_g1aTDJk-X0ARV10z5RtJoBZOngU4xFEkT_2DcSDlw-8-fDcataOMPjETHznRtUKFNM7fcHbjemUctck24tDlmq4Kh_imaOHt3xPg28FBP8Ai/s640/awocado1+%25281+of+1%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times";"><span style="font-size: medium;">Często zdarzają się takie dni (w tygodniu to już szczególnie), gdy po pracy wpadasz do domu okrutnie głodna. Pierwsze na co masz chęć to zjeść byle co, byle jak, plaster sera, piętkę z chleba, mały jogurt, cokolwiek byle tylko zaspokoić pierwszy głód. Mam dla Ciebie fajną propozycję,</span></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: black;"><span style="font-family: "times";"><span style="font-size: medium;"> zamiast do lodówki sięgnij po niewielki garnek, nalej do niego wody, zagotuj z odrobiną soli, wsyp do wody pełnoziarnisty makaron, gotuj około 8 minut. W międzyczasie sięgnij po dojrzałe awokado, świeżą papryczkę chili, garść rukoli, sok z połówki limonki, sól, pieprz, łyżeczkę startego parmezanu, wszystko potraktuj blenderem (w tym czasie zapominasz o pierwszym głodzie i cierpliwie czekasz na obiad, który będzie za dwie minuty;) ). Pokrój w kostkę pomidora. Odcedź makaron, wymieszaj z awokadowo-rukolową pastą, dodaj pomidora. Tuż przed samym podaniem poprósz parmezanem, świeżo mielonym pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Zajadaj się pełnowartościowym obiadem bez wyrzutów sumienia.</span></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times";"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRnstYj6oHeeP_7z1b2XkMh58WI_cOLCtD3Pmpcv_Xce1S24Z8n95VuAyu7kL6UWnolWvLPR7NYjFbnX9dhc5jyC71ntrYPbR1KmZrkyjeDh0aRlGUWfcKWpJDtyqnyx82kZb_0LjQk-KY/s1600/awocado3+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRnstYj6oHeeP_7z1b2XkMh58WI_cOLCtD3Pmpcv_Xce1S24Z8n95VuAyu7kL6UWnolWvLPR7NYjFbnX9dhc5jyC71ntrYPbR1KmZrkyjeDh0aRlGUWfcKWpJDtyqnyx82kZb_0LjQk-KY/s640/awocado3+%25281+of+1%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times";"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Pasta z awokado i rukoli</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Składniki na dwie porcje:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
250 g pełnoziarnistego makaronu</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
pół dojrzałego awokado</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
garść świeżej rukoli</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
duży świeży pomidor</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
świeża papryczka chili</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
pół limonki</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
sól</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
pieprz</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
parmezan</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
oliwa z oliwek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jak wykonać? - w opisie na górze strony ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGSCYtEdBkMVEkcMzZ5Gehv-cY6lOUYZmJlVBNqFyUQmCcPzIKle0bOiUkEcIqRM6Bbx4eVn9OiOrK9PlUHDkLNL-6LeKnmA78Blbz3qYCamtrH0gID-Xi-gTtYGakk7xzV8Jyv3KfwyK/s1600/awocado2+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGSCYtEdBkMVEkcMzZ5Gehv-cY6lOUYZmJlVBNqFyUQmCcPzIKle0bOiUkEcIqRM6Bbx4eVn9OiOrK9PlUHDkLNL-6LeKnmA78Blbz3qYCamtrH0gID-Xi-gTtYGakk7xzV8Jyv3KfwyK/s640/awocado2+%25281+of+1%2529.jpg" width="488" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-1706508802434916582016-01-21T02:34:00.002+01:002016-01-25T03:19:12.677+01:00zielone naleśniki<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeeABaGYv-Yw8z-qspDVzSkYhTPfWki1LHpObewrqdSkFDkyCfZyjsDkJTTt-KPvqHtReJlu11ch7kRxybq0zx-vmXyS08BYKelv8C21k3FT03fcnQ1pEQqMAFqw4AcNRgM2cT9x8Da-A/s1600/nalesnik4+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxeeABaGYv-Yw8z-qspDVzSkYhTPfWki1LHpObewrqdSkFDkyCfZyjsDkJTTt-KPvqHtReJlu11ch7kRxybq0zx-vmXyS08BYKelv8C21k3FT03fcnQ1pEQqMAFqw4AcNRgM2cT9x8Da-A/s640/nalesnik4+%25281+of+1%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Uwielbiam zielony kolor. Najbardziej to w kuchni, w potrawach. Obiad bez koloru zielonego, to nie obiad :). Naleśniki z farszem szpinakowym to już klasyk. Natomiast ciasto naleśnikowe z dodatkiem zielonej spiruliny to u mnie nowość. Spiruiny używam od bardzo dawna. Dodaje ją do kanapek, past, warzywnych pasztetow, sosów, porannego smoothie, zastosowań mam naprawdę wiele... ale dopiero niedawno dodałam jej do naleśnikowego ciasta.<br />
Wyszły pyszne, na zielono...<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Zielone naleśniki z zielonym farszem</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXgrflwVtoLtP78r0hiNpbu5aji6fx6rtpCdbJQs-FP3N8e2e6B-XDYGkA8bSMx3-vk7phjp88x4r1yrG5z_Lr0uCmd7iAApfnAxPN2PRZFDIb-T1SnfDFixMIPO69dSRkPvs9GWpCGhby/s1600/nalesnik1+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXgrflwVtoLtP78r0hiNpbu5aji6fx6rtpCdbJQs-FP3N8e2e6B-XDYGkA8bSMx3-vk7phjp88x4r1yrG5z_Lr0uCmd7iAApfnAxPN2PRZFDIb-T1SnfDFixMIPO69dSRkPvs9GWpCGhby/s400/nalesnik1+%25281+of+1%2529.jpg" width="291" /></a></div>
<br />
Składniki na ciasto (6 naleśników):<br />
<br />
szklanka mleka roślinnego<br />
pół szklanki wody gazowanej (można bez)<br />
niepełna szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej<br />
duże jajko<br />
łyżeczka oliwy z oliwek<br />
łyżeczka spiruliny (proszek)<br />
<br />
Składniki połączyć ze sobą, zmiksować na gładkie ciasto (o konsystencji rzadkiej śmietany)<br />
<br />
Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni (najlepsza do tego będzie patelnia do naleśników).<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4dYQdq-19Z-3u4KSyke_86Rs0XlD92blt183-JaAUrl4kZ_uyg0fzVyCZBhoXqLszF2ncQQHbC6Q5Vj3hbT7fljRZSKcB6CWJAg9FQrj3dOUO8Lht9CPRIj9OUCZct_LFUoBs8F0VCvVR/s1600/nalesnik2+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4dYQdq-19Z-3u4KSyke_86Rs0XlD92blt183-JaAUrl4kZ_uyg0fzVyCZBhoXqLszF2ncQQHbC6Q5Vj3hbT7fljRZSKcB6CWJAg9FQrj3dOUO8Lht9CPRIj9OUCZct_LFUoBs8F0VCvVR/s400/nalesnik2+%25281+of+1%2529.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
Farsz szpinakowy:<br />
<br />
250 g mrożonego szpinaku<br />
pół szklanki wody<br />
dwa ząbki czosnku<br />
łyżka sosu sojowego<br />
świeżo mielony pieprz<br />
dwie łyżki startego parmezanu<br />
dwie łyżki pestek dyni<br />
<br />
Do garnka włożyć rozmrożony szpinak, zalać wodą, zagotować, dodać czosnek, sos sojowy, pieprz, dusić do czasu, aż woda w całości wyparuje. Pod koniec dodać po dwie łyżki startego parmezanu oraz pestek dyni.<br />
Całość wymieszać.<br />
Posmarować naleśniki, zawinąć.<br />
Przed podaniem skropić oliwą.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrrAeRC2e-W981NzbhqmaoULQ41_1jnXol8k72zqqi2YRqPzkp1ns_b-Y-Qllvgy64AeDWH1mjJ10kTyHJQvFD9oe9BsWR3cTjZGkZmWuPG2th9pyAXg2sW5saFBfyqKeIr6vTnDAGMLv9/s1600/nalesnik3+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrrAeRC2e-W981NzbhqmaoULQ41_1jnXol8k72zqqi2YRqPzkp1ns_b-Y-Qllvgy64AeDWH1mjJ10kTyHJQvFD9oe9BsWR3cTjZGkZmWuPG2th9pyAXg2sW5saFBfyqKeIr6vTnDAGMLv9/s640/nalesnik3+%25281+of+1%2529.jpg" width="458" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-52081008418625720242016-01-19T03:11:00.002+01:002016-01-25T03:19:41.951+01:00Budyń jaglany i mleko macadamia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjFnIKQBmvAx8AKaKNnxtNNwgQ5W8gxcMTvEBFkUAdQrRg2z21okHJcF13VG-I64WI3XF6571XzY_lji_ac8nPNIVm3XWkfjn-p1tsUkRLqH5Hd-GNnlwsvKxvHMXmFzCY5Hn7OR9i9tw/s1600/budynjaglany1+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjFnIKQBmvAx8AKaKNnxtNNwgQ5W8gxcMTvEBFkUAdQrRg2z21okHJcF13VG-I64WI3XF6571XzY_lji_ac8nPNIVm3XWkfjn-p1tsUkRLqH5Hd-GNnlwsvKxvHMXmFzCY5Hn7OR9i9tw/s640/budynjaglany1+%25281+of+1%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Orzechy macadamia to jedne z moich ulubionych. Mam to szczęście, że obecnie mieszkam w macadamiowym raju - Australii, skąd te orzechy pochodzą i są uprawiane. Pamięteam jak w zeszłym roku włuczyłam się z M. po jednej z takich plantacji. Niezbyt wysokie drzewa, skąpane w promieniach słońca, orzechy zaś w grubych skorupach, które bardzo ciężko rozłupać (to chyba powód dlaczego w sklepach można dostać raczej już te rozłupane.)<br />
<a name='more'></a><br />
Zawsze trzymam w lodówce, dlatego na długo zachowują swoją chrupkość i świeżość. W Australii tłoczy się z nich oleje - bardzo delikatne w smaku <i>(<a href="http://tasty-point.blogspot.com.au/2015/10/owoc-paw-paw-swiezy-ogorek-zielone.html" target="_blank">oleje macadamia</a> świetnie nadają się do pielęgnacji ciała i twarzy, szczegółnie po słonecznej kąpieli).</i> bardzo smaczne są macadamiowe mleka. Obok mleka kokosowego i migdałowego, właśnie mleko macadamia jest jednym z moich ulubieńszych. Dziś postanowiłam wykorzystać go do śniadania.<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Budyń jaglany z mlekiem macadamia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTF92k8pdRGrQmlRci_Rh7hy4Ifv_YUNgY2sSpoA__hRmO1p3XWlbqqKbFu2zqyPaxF7yFkDPeKNiMbrZonRdslCEZt_Vq1uYVp1V7tnl4scSbKV4nLoKcCU6ngGQDtHwut1pU1lkKzsZL/s1600/budynjaglany2+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTF92k8pdRGrQmlRci_Rh7hy4Ifv_YUNgY2sSpoA__hRmO1p3XWlbqqKbFu2zqyPaxF7yFkDPeKNiMbrZonRdslCEZt_Vq1uYVp1V7tnl4scSbKV4nLoKcCU6ngGQDtHwut1pU1lkKzsZL/s400/budynjaglany2+%25281+of+1%2529.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
Składniki na jedną porcję:<br />
<br />
- 1/4 kaszy jaglanej (dokładnie wypłukanej pod zimną i gorącą wodą)<br />
- 200 ml mleka macadamia <i>(oczywiście można tutaj użyć dowolnego mleka najlepiej roślinnnego)</i><br />
- łyżeczka miodu (opcjonalnie)<br />
<br />
do podania - co kto woli: świeże lub suszone owoce, konfitura, miód, kawałki czekolady.... ja do tego przepisu użyłam świeże truskawki, kaszę jaglaną dmuchaną, kilka prażonych migdałów i orzechów macadamia<br />
<br />
Jak zrobić:<br />
<br />
do rondla włożyć kaszę, zalać mlekiem, można opcjonalnie dodać miód. Gotować na małym ogniu do czasu, aż kasza wchłonie cały płyn (dobrze jak nawet się rozgotuje). Następnie całość zmiksować blenderem.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEB1nODbzW5WpgjeO-xwQ5qlhjZdDMXrunzB7mFqQ3hKu_ldtM70oz1RFvT3df4RSzuSfCJ228rB1Ld_N-6LAUJZ6S6OV3vTIAxSIiCNcZmJ33vpzUzAsLoa9ptH47Y2vCJlRJ2kyu8RPk/s1600/budynjaglany3+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEB1nODbzW5WpgjeO-xwQ5qlhjZdDMXrunzB7mFqQ3hKu_ldtM70oz1RFvT3df4RSzuSfCJ228rB1Ld_N-6LAUJZ6S6OV3vTIAxSIiCNcZmJ33vpzUzAsLoa9ptH47Y2vCJlRJ2kyu8RPk/s640/budynjaglany3+%25281+of+1%2529.jpg" width="408" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Pyszne na śniadanie lub deser.</span></div>
</div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-20535575019605351912015-12-10T08:08:00.001+01:002016-01-25T03:20:15.435+01:00Curry z ciecierzycy z kaszą quinoa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkNVzH9oZB0UDA0VwtS3mI8B8ZOGAxu1GoWMhhxGSNaoN3wIU2eDU35rsRiHMWdEYOrfJ1qdaPoPSfkfLyHgcLylZTEEKWG4MHmBmq-IAcktm3fu5n2NW3HmxWoHAi665l0WgGUnxqYv_N/s1600/masala1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkNVzH9oZB0UDA0VwtS3mI8B8ZOGAxu1GoWMhhxGSNaoN3wIU2eDU35rsRiHMWdEYOrfJ1qdaPoPSfkfLyHgcLylZTEEKWG4MHmBmq-IAcktm3fu5n2NW3HmxWoHAi665l0WgGUnxqYv_N/s640/masala1.jpg" width="464" /></a></div>
<br />
Do świąt jeszcze tyle czasu, a zalewani jesteśmy wszystkim co świąteczne, pomysłami na prezenty, pomysłami na pakowanie prezentów, na ubieranie choinki, dekorowanie wigilijnego stołu, świątecznego domu, idealnego wigilijnego ubioru no i oczywiście przepisy na świąteczne potrawy, ciasta, pierniki..... nic tylko krzyknąć od tej przesady, naprawdę! <br />
<a name='more'></a>Nie będę pisać o magii świąt, bo każdy rozumie ją na inny sposób. Magia rodzinnej atmosfery, magia wynikająca z wiary, magia tradycji, a dla innych... doskonały pretekst, by napisać świetnie klikalnego posta o topowych przepisach na świąteczne ciasta, świąteczne barszcze, uszka i kompoty z suszu. To nie jest krytyka, ostatnia jestem, by oceniać :) więc nie obrażajcie się na mnie, jeśli Was to w jakiś sposób dotyka. Każdy inaczej przeżywa ten przedświąteczny szał, u mnie go po prostu nie ma od kilku dobrych lat.<br />
A na zmianę tematu proponuję Wam indyjskie rozgrzewające do czerwoności curry z ciecierzycy.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Curry z ciecierzycy z kaszą quinoa</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZEJDJOpfcEG4vbyDNVDeUojYIki-XDoC5eRJG7c2FUoXVtxwrcvRNLDC8cMRgjNSoAZUXEc_jCPDbQGRgSE-POm8MhIlzXPgYdoeihlXIwMk61gC_Gk0H0imcUNR4XkrjM24SNLYLAYB0/s1600/masala2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZEJDJOpfcEG4vbyDNVDeUojYIki-XDoC5eRJG7c2FUoXVtxwrcvRNLDC8cMRgjNSoAZUXEc_jCPDbQGRgSE-POm8MhIlzXPgYdoeihlXIwMk61gC_Gk0H0imcUNR4XkrjM24SNLYLAYB0/s400/masala2.jpg" width="263" /></a></div>
Składniki na 2 porcje:<br />
<br />
<br />
<div class="p1">
cebula pokrojona w drobną kostkę</div>
<div class="p1">
łyżka świeżego, startego imbiru</div>
<div class="p1">
papryczka chili</div>
<div class="p1">
łyżeczka mielonej kolendry</div>
<div class="p1">
łyżeczka słodkiej papryki</div>
<div class="p1">
łyżeczka kurkumy </div>
<div class="p1">
łyżeczka mieszanki garam masala</div>
<div class="p1">
szklanka passaty pomidorowej,</div>
<div class="p1">
dwie marchewki</div>
<div class="p1">
puszka ciecierzycy </div>
<div class="p1">
sól</div>
<div class="p1">
do podsmażenia olej kokosowy</div>
<div class="p1">
natka świeżej kolendry </div>
<div class="p1">
pół szklanki suchej kaszy quinoa*</div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
</div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
na głębokiej patelni lub w garnku z grubym dnem na łyżce oleju kokosowego podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Po około 3 minutach dodajemy przyprawy: szczyptę soli, mieloną kolendrę, paprykę, kurkumę, mieszankę garam masala, pokrojoną świeżą papryczkę chili, świeży starty imbir i chwilkę razem podsmażyć. Dodajemy marchewki pokrojone w talarki. Wlewamy passatę pomidorową, szklankę gorącej przegotowanej wody oraz suchą kaszę quinoa. Po około 5 minutach dodajemy ciecierzycę. Gotujemy bez przykrycia, na małym ogniu, co chwilę mieszając. Gotujemy do czasu, aż kasza wchłonie wodą. (Jeśli mamy taką chęć pod koniec gotowania możemy dodać 100 ml mleka kokosowego wtedy danie nie będzie bardziej kremowe.) Podajemy koniecznie ze świeżą kolendrą. </div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLm2VWU-Xe1HXaN4o2UhBnLcxwvXsdNTMWEFoXT8VZtY2vy2BnxFgUf-whL2jiyIBLYdfLIfjIZOVPJ30gFn_48C5PKtnep3Rwel5Uuv5XQrqxMmYhO9q6t_JQopa34oGvUTYczQGSOY7K/s1600/masala3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLm2VWU-Xe1HXaN4o2UhBnLcxwvXsdNTMWEFoXT8VZtY2vy2BnxFgUf-whL2jiyIBLYdfLIfjIZOVPJ30gFn_48C5PKtnep3Rwel5Uuv5XQrqxMmYhO9q6t_JQopa34oGvUTYczQGSOY7K/s640/masala3.jpg" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>* zamiast kaszy quinoa można dodać na wpół ugotowaną kaszą gryczaną, nie paloną, ja w tym daniu akurat zrobiłam mix dwóch kasz i do gotującego się dania dodałam na wpół ugotowaną kaszę gryczaną i suchą kaszę quinoa (podczas gotowania gryczana dogotowała się do końca, a komosa, która potrzebuje mniej czasu, gotowała się w daniu od początku do końca)</i></div>
<div class="p1" style="text-align: center;">
<br /></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-1501244429065606112015-11-05T04:30:00.002+01:002016-01-25T03:20:45.033+01:00pancakes mogą być zdrowe! <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVLKJB-3uvZhkvKGgI30eALSuPPng565q7W-ZZt2ofx9hH6fW-jC2kIqjGeBddptFSmT1QojzEpqUSKw8RvvVBFh_lBZQuAjYcCe9q0J1M6mcDGi_OF2sAh703Izq5g8o2asQEzF7wOIqE/s1600/pancake9+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVLKJB-3uvZhkvKGgI30eALSuPPng565q7W-ZZt2ofx9hH6fW-jC2kIqjGeBddptFSmT1QojzEpqUSKw8RvvVBFh_lBZQuAjYcCe9q0J1M6mcDGi_OF2sAh703Izq5g8o2asQEzF7wOIqE/s640/pancake9+%25281+of+1%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Pancakes idealnie smakują i pasują do przedłużonego, leniwego, weekendowego śniadania. Banalnie proste w przygotowaniu, smakują każdemu, nawet tym, którzy uparcie twierdzą, że wolą śniadania na słono, a nie na słodko. Znając podstawowy przepis na pancakes, warto poeksperymentować i stworzyć nową zdrowszą ich wersję. <br />
<a name='more'></a>Zamiast mleka krowiego użyć roślinnego, zamiast mąki pszennej, na przykład mąką kokosową, gryczaną lub z komosy ryżowej (o zdrowych właściwościach komosy pisałam <a href="http://tasty-point.blogspot.com.au/2014/09/why-eat-quinoa.html" target="_blank">TUTAJ>>,</a>) zamiast jajka zmielony len lub zgnieciony banan.<br />
<br />
Dziś proponuję Wam taką oto zdrowszą fajną alternatywę:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Zdrowe, energetyczne pancakes z mlekiem kokosowym, quinoa, masłem orzechowym i kakao :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdlZ4OkSAcl8X9m5Q2PqR6cKyANay6Pp0NKi3om9neHvRby5jJrzn1kTwgjRDmxYHLjT_6MBpLFSIKGJcQfYDMcYe_KtybxsiyjIxd9P9XcLIKqD0zqG8a4UywH6dPr1f8J0UgZR__EMRS/s1600/pancake5+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdlZ4OkSAcl8X9m5Q2PqR6cKyANay6Pp0NKi3om9neHvRby5jJrzn1kTwgjRDmxYHLjT_6MBpLFSIKGJcQfYDMcYe_KtybxsiyjIxd9P9XcLIKqD0zqG8a4UywH6dPr1f8J0UgZR__EMRS/s640/pancake5+%25281+of+1%2529.jpg" width="417" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki na około 10 sztuk:<br />
<br />
400 ml mleka kokosowego<br />
100 g mąki z quinoa<br />
dwie łyżki masła arachidowego (organicznego, bez żadnych dodatków)<br />
łyżka kakao (organicznego, 100%)<br />
łyżka roztopionego oleju kokosowego<br />
pół łyżeczki proszku do pieczenia<br />
jajko<br />
szczypta soli<br />
<br />
w misce mieszamy mleko, jajko, masło orzechowe i olej, następnie przesiewamy mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i dorzucamy szczyptę soli. Wszystko dobrze mieszamy. Smażymy na suchej patelni (najlepiej na takiej do naleśników).<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Do serwowania polecam lekko podduszone owoce. Kilka truskawek, brzoskwinię, kilka rodzynek, kilka jagód goi, wrzucamy do rondla z niewielką ilością wody (około trzech łyżek wody, jak by woda jedynie przykryła dno rondla), gotujemy aż owoce puszczą soki, dosypujemy łyżeczkę otrębów, zmielony len, łyżeczkę nasion chia, dla lubiących słodkie- łyżkę miodu. PYCHA!<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmBJkZQHQt42Pw6U6V8sgF2VeH4v01qV650ilDOB7v35A72GXFaFQ75WNT6x4UzY64qLpjkSAn8VbWyiiIpBlB5V0368DPQn91oZrpHdfgNFJcdo_S-dKjmliOZpX3Bi5gRCT3bsdc2DJ6/s1600/pancake11+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmBJkZQHQt42Pw6U6V8sgF2VeH4v01qV650ilDOB7v35A72GXFaFQ75WNT6x4UzY64qLpjkSAn8VbWyiiIpBlB5V0368DPQn91oZrpHdfgNFJcdo_S-dKjmliOZpX3Bi5gRCT3bsdc2DJ6/s640/pancake11+%25281+of+1%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikDnjcsqyoB6qzgPbQUeZt_ZMxqyk-5Ghgx-z4xCHEcMdqMz7xNHBsJ2Ol0fYmy3qHKY1gr0F_ytcp_2LqFDOsqnu51DKxG5C_CRd1YlOgUA8IaTbap4omrHxH0L1UMYy50_ddhqeRxnK/s1600/pancake8+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikDnjcsqyoB6qzgPbQUeZt_ZMxqyk-5Ghgx-z4xCHEcMdqMz7xNHBsJ2Ol0fYmy3qHKY1gr0F_ytcp_2LqFDOsqnu51DKxG5C_CRd1YlOgUA8IaTbap4omrHxH0L1UMYy50_ddhqeRxnK/s640/pancake8+%25281+of+1%2529.jpg" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tutaj znajdziesz inne fajne przepisy na pancakes: <a href="http://tasty-point.blogspot.com.au/2015/10/ricotta-pancakes.html" target="_blank">KLIK >></a> </div>
a inne śniadaniowe przepisy tutaj: <a href="http://tasty-point.blogspot.com.au/search/label/poranek" target="_blank">KLIK>></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
masz chęć na więcej zdjęć pysznego i zdrowego jedzenia? Zapraszam na mój <a href="https://instagram.com/dorota.wizart/" target="_blank">instagram :)</a></div>
<br />dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-82953406503968682042015-10-30T05:28:00.001+01:002016-01-25T03:21:04.174+01:00nie ufaj ludziom, którzy nie lubią batatów ;)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbObPPfdszYDk1z4KXBg4d71khcf6kdcdw4OA7kP37X2pm9TrAZQafOYCm9msk_XZhxSHOf3cUZWI3clKe8pVcWJ358-JiRVjg0SuJaDDd2kLh3EZfUgVgEUyC7vpRFCz5q0WpTWgwPgR/s1600/batat01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbObPPfdszYDk1z4KXBg4d71khcf6kdcdw4OA7kP37X2pm9TrAZQafOYCm9msk_XZhxSHOf3cUZWI3clKe8pVcWJ358-JiRVjg0SuJaDDd2kLh3EZfUgVgEUyC7vpRFCz5q0WpTWgwPgR/s640/batat01.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
no bo jak to można nie lubić batatów??<br />
nie dość, że są bardzo zdrowe, to do tego przepyszne,<br />
można je jeść i na śniadanie, obiad i kolację, na słono lub na słodko z ulubionymi dodatkami!<br />
nie ma ograniczeń, a pole do popisu ogromne!<br />
<a name='more'></a><br />
najlepiej smakują pieczone (choć pure z batata, pasztet czy ciasto - też pyszne, jak najbardziej!!!) pokrojone na kształt grubych domowych frytek :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsC9PhTA8WaVQ8C3EIYLUL5iqODUMeTNu_FX26Rbnhm5COE9DWjzgO_3ofyOMparKo1rIxO2IigHKk0A4-X0lDuFy5fgqkaaLav3cJ64aPM8I4S4UU8thzodL8ICD-ZaXvxUnT5j5M1tyq/s1600/batat07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsC9PhTA8WaVQ8C3EIYLUL5iqODUMeTNu_FX26Rbnhm5COE9DWjzgO_3ofyOMparKo1rIxO2IigHKk0A4-X0lDuFy5fgqkaaLav3cJ64aPM8I4S4UU8thzodL8ICD-ZaXvxUnT5j5M1tyq/s640/batat07.jpg" width="414" /></a></div>
<br />
przed włożeniem do pieca skrapiam olejem macadamia (może być oczywiście każdy inny, dobrej jakości olej, posypuję ulubionymi przyprawami: tymiankiem, pieprzem cayenne, imbirem i gruboziarnistą solą morską,<br />
zapiekam około 30 do 40 minut, w temperaturze 180 stopni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisBd9vuJE0XY4g08sno5I2sq8VEzN3F6efUVD1-CEjcqMadMJY2pA0Twl8L_wEZjA5U4IgA6oX1EsjHWvNEXAGa65TMDRnkAuu8544wvnXCjGnjRzK9gK-7DOADRkuidQFt_VwCwd-UIAx/s1600/batat02-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisBd9vuJE0XY4g08sno5I2sq8VEzN3F6efUVD1-CEjcqMadMJY2pA0Twl8L_wEZjA5U4IgA6oX1EsjHWvNEXAGa65TMDRnkAuu8544wvnXCjGnjRzK9gK-7DOADRkuidQFt_VwCwd-UIAx/s640/batat02-tile.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
serwuję najczęściej z domowym hummusem, lub indyjskimi piklami z mango</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMDpFeJYcaUP_bWhWf7496DJJL3BVeQqchkzU9pCamz-y1nlQRicZk0BBwZLk9bolZOOnuj2uskIlb_aIsDAZVtnM1-vw6mOmlhHhR9M4sjVwteCgz9EVt3pm0TAxrZ-YAMhrnOLddAY-Y/s1600/batat05-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMDpFeJYcaUP_bWhWf7496DJJL3BVeQqchkzU9pCamz-y1nlQRicZk0BBwZLk9bolZOOnuj2uskIlb_aIsDAZVtnM1-vw6mOmlhHhR9M4sjVwteCgz9EVt3pm0TAxrZ-YAMhrnOLddAY-Y/s640/batat05-tile.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-73897304225704490962015-10-27T00:26:00.001+01:002016-01-25T03:21:59.828+01:00Zielone muszle prosto z Nowej Zelandii<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxz_t8DLuMwyZLVKmsSResd1RrHyCBuOAOn7bAtt2qWjeoYMO54LfXCGuPuebu6PSbztFx_pEo5fiyzrtpmy7iVbyhEHB_r7f01LIBpUdrEkVZkttuRqPx-VRsSXOMOnyJo203vnU6-R7L/s1600/nz01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxz_t8DLuMwyZLVKmsSResd1RrHyCBuOAOn7bAtt2qWjeoYMO54LfXCGuPuebu6PSbztFx_pEo5fiyzrtpmy7iVbyhEHB_r7f01LIBpUdrEkVZkttuRqPx-VRsSXOMOnyJo203vnU6-R7L/s640/nz01.jpg" width="432" /></a></div>
<br />
Co kojarzy się Wam z kuchnią Nowej Zelandii?<br />
Na pewno każdy/a z Was powie, że owoc KIWI!<br />
tak, kiwi jak najbardziej,<br />
choć nie tylko kiwi...<br />
... bo, <br />
<a name='more'></a>najbardziej znanym, przepysznym i docenianym na całym świecie produktem prosto z Nowej Zelandii, są małże nowozelandzkie<i> (Perna canalicula)</i>. Importowane na cały świat (mrożone, można kupić także w Polsce), podbiły podniebienia wielu smakoszy kulinarnych. Nie tylko pięknie wyglądają - końce muszel spowite piękną zielenią, przypominającą głębiny Oceanu, ale są także bogate w wiele cennych właściwości, m.in. w kwasy tłuszczowe, które doskonale wpływają na kondycję stawów.<br />
Warto dodać, że smakują po prostu o-b-ł-ę-d-n-i-e! :)<br />
Osobiście je uwielbiam!<br />
Pierwszy raz spróbowałam ich podczas podróżmy po <a href="http://travelnauci.blogspot.com.au/search/label/Nowa%20Zelandia" target="_blank">Nowej Zelandii</a>, drugi, trzeci, czwarty... w Australii, gdzie można kupić bez problemu świeże - smakowe cudo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYrelDhp1g9SC_-6HjldlnXdkEQAif1z4bBxYJShRMI3uI_83Y__og0yBiGB0r4nAI4Q53sQaIs_7SZJCZs24CWqqik6flTXCKts8OFI7e1uhZSh_hXIVu2-uhntpmhcLQydZ5-gGH1Ild/s1600/nz03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYrelDhp1g9SC_-6HjldlnXdkEQAif1z4bBxYJShRMI3uI_83Y__og0yBiGB0r4nAI4Q53sQaIs_7SZJCZs24CWqqik6flTXCKts8OFI7e1uhZSh_hXIVu2-uhntpmhcLQydZ5-gGH1Ild/s640/nz03.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Najlepiej smakują duszone w białym winie, lub bulionie warzywnym, lub prostym sosie na bazie czosnku, sosu sojowego, sosu rybnego, papryczki chili i łyżki oleju sezamowego, z warzywami, na przykład, żółtą papryką i groszkiem cukrowym.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
o tym jak rozpoznać świeże małże pisałam już <a href="http://tasty-point.blogspot.com.au/2015/01/maze-w-pomaranczach-z-imbirem-black.html" target="_blank">tutaj >></a> , zapraszam :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOtjXhqq7j4hweXVYzMT8GsZhN72BbceYJ6XHY2TJxmmaSQzIroqPpY6kYbRSRZOscamlBVi0gaPshYnDt7XMsRwbHznm44CEE2chj5UMEaYkXSZ9vH1wlr-GeKFEYCtUH2lTK17zvOMme/s1600/nz04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOtjXhqq7j4hweXVYzMT8GsZhN72BbceYJ6XHY2TJxmmaSQzIroqPpY6kYbRSRZOscamlBVi0gaPshYnDt7XMsRwbHznm44CEE2chj5UMEaYkXSZ9vH1wlr-GeKFEYCtUH2lTK17zvOMme/s640/nz04.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-72746610876975430592015-10-20T01:27:00.003+02:002016-01-25T03:23:00.810+01:00owoc paw paw, świeży ogórek, zielone szparagi i olej macadamia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTL3VST0F7q4cldPbPiz_mxWQ5txX1wrf16uf26q6rjG4MzcLcIFtF0Y7fhVGq_nLha10svRuYGa1C5drAT2NmTHHzuwebdxwCbPmjpo_dnj1Wgumkmuvn_wq-Jcw7HJN9lV7g99d2zXfo/s1600/salad04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTL3VST0F7q4cldPbPiz_mxWQ5txX1wrf16uf26q6rjG4MzcLcIFtF0Y7fhVGq_nLha10svRuYGa1C5drAT2NmTHHzuwebdxwCbPmjpo_dnj1Wgumkmuvn_wq-Jcw7HJN9lV7g99d2zXfo/s640/salad04.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Staram się jeść jak najbardziej lokalnie. Jeśli mam wybór, nie kupuję importowanych produktów. Szczególnie kupując oliwę i oleje zwracam uwagę skąd pochodzą, jak są tłoczone. Oliwa szybko wietrzeje. Natomiast źle przechowywana, lub źle transportowana traci swoje cenne dla zdrowia właściwości. A nie mam przecież pewności jak oliwy z Włoch czy Hiszpanii, były przewożone, szczególnie tak długą drogę. Grzechem byłoby mieszkać w Australii i nie próbować lokalnych olei z awokado, orzechów macadamia, sezamu czy oliwek. <br />
<a name='more'></a>Grzechem byłoby nie dodawać przepysznego oleju macadamia do sałatki. Niezwykle zdrowy i smaczny olej, tłoczony z pysznych orzechów uprawianych przede wszystkim właśnie w Australii.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYf5AwS6yXZY7XyByDg1uw2tPlHyLQJp1Gsw7CUfYvgC4JsEUruKDWbXMKXkSzeUBcNDuF1vnOCMueV7CynoGtUt528teUrQ88DDvs8WeaWWwBdKKiPBFdDi_5S_yIp4X_D4So8cpExrl/s1600/salad03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYf5AwS6yXZY7XyByDg1uw2tPlHyLQJp1Gsw7CUfYvgC4JsEUruKDWbXMKXkSzeUBcNDuF1vnOCMueV7CynoGtUt528teUrQ88DDvs8WeaWWwBdKKiPBFdDi_5S_yIp4X_D4So8cpExrl/s640/salad03.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Orzechy macadamia cenne w dobrze przyswajalne tłuszcze, zbawienne dla zdrowia i urody. Prawie w 70 procentach składają się w pożądanych kwasów jednonienasyconych, w tym kwasu oleinowego, 10 proc. kwasu palmitynowego oraz do 24 proc. kwasu oleopalmitynowego, do tego także białko, witaminy z grupy B, witaminę A i przede wszystkim witaminę młodości - E.<br />
Olej ten doskonale sprawdza się na skórze, która potrzebuje regeneracji po upalnym lecie, która była narażana na promieniowanie UV. Wspomaga odbudowę uszkodzonych komórek, odmładza, nawilża. Tworzy naturalną ochronę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib0_BhwCzGjyifmfZ-05lGWr3v0NoKK95Ys92HtDRwqgsTjnCS5n3WHiUBewgaAaxi1mkUgQ1PbHuHwz6MCsxTj6q22NJ4K4pFpoPAZYCJYRimavPtDLLCycBlpaXahKzx1tlBQKySu0y1/s1600/salad02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib0_BhwCzGjyifmfZ-05lGWr3v0NoKK95Ys92HtDRwqgsTjnCS5n3WHiUBewgaAaxi1mkUgQ1PbHuHwz6MCsxTj6q22NJ4K4pFpoPAZYCJYRimavPtDLLCycBlpaXahKzx1tlBQKySu0y1/s640/salad02.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Olej sprawdza się doskonale nie tylko jako kosmetyk, ale przede wszystkim w kuchni. Lekki, orzechowo słodki smak doskonale nadaje się do sałatek. Dziś proponuję Wam lekką sałatkę, idealną na lunch. Do jej skomponowania potrzebuję jedynie trzech składników (+ przyprawy) pół dużej dojrzałej papai lub owocu paw paw (kroję w grubą kostkę) świeży ogórek (obieram i kroję w talarki), zielone szparagi (ugotowane al dente) + przyprawy: świeżo mielony pieprz, odrobina soli (solą posypuję tylko pokrojonego ogórka), łyżeczka otrębów, łyżeczka nasion chia, solidna łyżka oleju macadamia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsxynBLnjY-Lhh8DPt8aGe3DYMVHUhEh-qnqvswdMznHrNeGAXWZ4UennJRPFTLq_Lk14HGaZw_abiyYL_u__unFvOAs-sR1TsFqnxMHwxOhPknQpJ_Ub04GhSQgFImB1-ezANYAK5lPoU/s1600/salad01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsxynBLnjY-Lhh8DPt8aGe3DYMVHUhEh-qnqvswdMznHrNeGAXWZ4UennJRPFTLq_Lk14HGaZw_abiyYL_u__unFvOAs-sR1TsFqnxMHwxOhPknQpJ_Ub04GhSQgFImB1-ezANYAK5lPoU/s640/salad01.jpg" width="412" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-60144960087391807862015-10-16T01:49:00.000+02:002016-01-25T03:23:23.640+01:00wegetariańskie gołąbki zapieczone w piklach<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMUh6-GL7Le7OfkWm19DA4Lc78A1CElgQIb52nodHaBZVd0BE5lNz8jvi6WEBkTE21oGbxZGqBLJ0pbwtaBAMY1gWCk55XXJrEihzJPKUYNMVy2toYXmafRjyh95QQrPwmH3_A8IRzvu4H/s1600/golabki03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMUh6-GL7Le7OfkWm19DA4Lc78A1CElgQIb52nodHaBZVd0BE5lNz8jvi6WEBkTE21oGbxZGqBLJ0pbwtaBAMY1gWCk55XXJrEihzJPKUYNMVy2toYXmafRjyh95QQrPwmH3_A8IRzvu4H/s640/golabki03.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Kiedy widzę na targu młodą kapustę włoską od razu przypomina mi się smak maminych gołąbków. Moja mama, która gotuje nieprawdopodobnie, gołąbki zawsze robi z kapusty włoskiej. Miękkie, delikatne liście, zawsze zapieczone w piekarniku, polane sosem pomidorowym lub pieczarkowym. Pycha! Nigdy nie jadłam lepszych, niż u mojej mamy!<br />
<a name='more'></a><br />
Nawet nie staram się ich odtwarzać w mojej kuchni, bo pewnie nigdy nie będą tak smakować :)<br />
W mojej kuchni zawijam swoje własne. Także farsz do gołąbków u mnie całkiem inny niż u mamy, bo wegetariański.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Wegetariańskie gołąbki zapieczone w piklach</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfVeAJMRll6ZkxrL_O-1199j9In82sQ2hg_6-Hr3fdw4nvMR2kP64RyTcOCjiC18zXQPJKUpZGI49C5qwopOnzYvBKcDr_nXt3Zc-Xs8MNq32Yb9jW0_j79ldHxQQqCUkDzgsihs5cU803/s1600/golabki05.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfVeAJMRll6ZkxrL_O-1199j9In82sQ2hg_6-Hr3fdw4nvMR2kP64RyTcOCjiC18zXQPJKUpZGI49C5qwopOnzYvBKcDr_nXt3Zc-Xs8MNq32Yb9jW0_j79ldHxQQqCUkDzgsihs5cU803/s400/golabki05.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
Składniki na 12 gołąbków:<br />
<br />
młoda kapusta włoska, dwanaście liści<br />
(ugotowanych al dente)<br />
<br />
Farsz:<br />
szklanka ugotowanego ryżu jaśminowego<br />
250 g pieczarek<br />
250 g cukinii (startej na drobnej tarce)<br />
100 g zielonego groszku (mrożonego)<br />
duża cebula (pokrojona w drobną kostkę)<br />
łyżka oliwy<br />
<br />
Przyprawy do farszu:<br />
pół łyżeczki tymianku<br />
pół łyżeczki pieprzy cayenne<br />
łyżeczka czosnku niedźwiedziego<br />
łyżka sosu sojowego<br />
szczypta imbiru<br />
świeżo zmielony pieprz (ilość według uznania)<br />
<br />
<br />
<br />
Dobrze umytą kapustę z wyciętym głąbem gotuję w wodzie do czasu, aż liście będą na wpół miękkie. Na patelni na łyżce oliwy podsmażam cebulę, dodaję łyżkę sosu sojowego, drobno pokrojone pieczarki, po około 10 minutach dodaję zamrożony zielony groszek i cukinię. Dodaję pozostałe przyprawy oraz wcześniej ugotowany ryż. Dokładnie mieszam i duszę na patelni do czasu aż woda z pieczarek i cukinii zredukuje się.<br />
Tak przygotowany farsz zawijam w ugotowane liście kapusty.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcuuMw0R311MUH0xNL7H3Vi-yfe4A27h9HZJco-0r_RmTd3E3GPL6Edg042nTaRHSj1J2ubf2TzWSEHBzIfY3np1jX0znm5Z5LBsIJwwd3zuGp-LAoaMd1uLjsT5WohfV8vBhwptc5R9mP/s1600/golabki02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcuuMw0R311MUH0xNL7H3Vi-yfe4A27h9HZJco-0r_RmTd3E3GPL6Edg042nTaRHSj1J2ubf2TzWSEHBzIfY3np1jX0znm5Z5LBsIJwwd3zuGp-LAoaMd1uLjsT5WohfV8vBhwptc5R9mP/s400/golabki02.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
Zawinięte gołąbki smaruję indyjskimi ostrymi piklami z mango i zapiekam w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 st. Zamiast pikli możesz użyć domowego sosu pomidorowego lub dobrej jakości koncentratu pomidorowego.<br />
Tuż przed podaniem posypuję dymką lub szczypiorkiem.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeXsVO55mSvkr1f6ZRHa8lSaTxJXqboHGZ4sXIQkDe4grFplRvcYLWrmfYA-G0hlsJe1m5WMhM5yAgcxz9vxMURo_2deCQ2qwdt3KbO-3q2Yqj_yNR9HEJHft76BpXQ4scddsNCE9VCzzH/s1600/golabki01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeXsVO55mSvkr1f6ZRHa8lSaTxJXqboHGZ4sXIQkDe4grFplRvcYLWrmfYA-G0hlsJe1m5WMhM5yAgcxz9vxMURo_2deCQ2qwdt3KbO-3q2Yqj_yNR9HEJHft76BpXQ4scddsNCE9VCzzH/s640/golabki01.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGEzeOTNPfTavSX86c_m9-W6-8Zd84_fpXtilRFZ-bM-b7QBeVbTdv7jARQx6EL9z77LEW-2aWtbKJEG0Gw6nN0goK7wOu6fJLaf3XUMPLRuyPUUr6YWL0CREWSSVROFjX55VCcxa7-z8s/s1600/golabki04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGEzeOTNPfTavSX86c_m9-W6-8Zd84_fpXtilRFZ-bM-b7QBeVbTdv7jARQx6EL9z77LEW-2aWtbKJEG0Gw6nN0goK7wOu6fJLaf3XUMPLRuyPUUr6YWL0CREWSSVROFjX55VCcxa7-z8s/s640/golabki04.jpg" width="418" /></a></div>
<br />dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-84252988515004162692015-10-14T00:43:00.001+02:002016-01-25T03:28:20.354+01:00jedna z przyjemniejszych food sesji, czyli... to co uwielbiam<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWXUEdSW7l7POb-pVEvcIM6w7bJv1BGIthkikNZ7cCtCD7qIxInkfSqvMG7xfAzN7GDsHFTOL8qKg60QJnGUos8JsE9vFA4dDglEHXs8YlKCPYI9SZYqm_EXX6Vf6QtwuBTng5-aOSZai8/s1600/Screen+Shot+2016-01-25+at+1.26.46+PM.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWXUEdSW7l7POb-pVEvcIM6w7bJv1BGIthkikNZ7cCtCD7qIxInkfSqvMG7xfAzN7GDsHFTOL8qKg60QJnGUos8JsE9vFA4dDglEHXs8YlKCPYI9SZYqm_EXX6Vf6QtwuBTng5-aOSZai8/s640/Screen+Shot+2016-01-25+at+1.26.46+PM.png" width="570" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Najbardziej to lubię fotografować. Bez dwóch zdań, lubię bardziej nawet od gotowania.<br />
Fotografia kulinarna i fotografia podróżnicza to moje główne zajęcie i prawdziwa pasja. Kiedy trzy lata temu całkowicie zmieniłam swoje życie, wstałam zza biurka pewnej redakcji, ruszyłam w świat (ruszyłam z M. w podróż marzeń, <a href="http://travelnauci.blogspot.com.au/" target="_blank">w podróż dookoła świata</a>), w sposób bardzo naturalny, z dnia na dzień, zaczęłam na nowo odkrywać dawno zapomnianą pasję fotografowania.<br />
<a name='more'></a><br />
Dopiero na końcu świata, odnalazłam energię i odwagę by sięgnąć po marzenia, by podążać za swoją pasją. Kiedy z M. postanowiliśmy sobie pomieszkać jakiś czas w Australii, zresetować się, "odrodzić", spróbować od nowa, INACZEJ...<br />
Zostałam fotografem kulinarnym i podróżniczym. Choć początki były ciężkie, nie ukrywam, nie wszystko czasem udaje się za pierwszym razem, czasem nawet za drugim nie wychodzi, ale...sięgając po marzenia, nawet małe potknięcia przynoszą zadowolenie. Co dzień uczę się nowych rzeczy, inspiruję się wszystkim co jest dookoła mnie. Podróżuję by poznawać nowe smaki, by chłonąć nowe miejsca. By żyć naprawdę.<br />
<br />
Zagłębiam tajniki stylizacji kulinarnej. Odnalazłam swój rytm. Swoją harmonię. Nie żyję przeszłością, raczej tym co dzieje się tu i teraz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihTVjXejE-RLVe2NwfL7plfFj_ZgncyUmQ0uTsVtP5s9A2zXGHTLJOrt2W9E2sZliRdHb0VH4IgqTg5MUxH3nZYBxUMqK2r2PyktOCYqGuHa7TbnnrWqOv5MLyx4so8Q7X_Y8k8FC17M3f/s1600/food-sesion1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihTVjXejE-RLVe2NwfL7plfFj_ZgncyUmQ0uTsVtP5s9A2zXGHTLJOrt2W9E2sZliRdHb0VH4IgqTg5MUxH3nZYBxUMqK2r2PyktOCYqGuHa7TbnnrWqOv5MLyx4so8Q7X_Y8k8FC17M3f/s640/food-sesion1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Siedzenie za biurkiem to nie moja bajka. jakoś nigdy nie pociągały mnie rozmówki biurowe, zalewanie "rozpuszczalki" w pracowniczym aneksie kuchennym, tryliony plotek, i pogaduszek "o nie wiadomo czym", nie potrafię opowiadać godzinami o pogodzie, o nowej sukience i innych pierdołach. Dziś nie muszę udawać, że sprawia mi przyjemność praca od 7 do 15. Mi osobiście szkoda na to życia. Szkoda życia na prześciganie się. Dziś, cieszę się, że mogę łączyć pasję z pracą, że pracuję na własny rachunek, na własny rozwój. To dla mnie mega frajda i przyjemność. A najbardziej się cieszę z tego, że mam koło siebie M. który bardzo mi kibicuje, wspiera i kiedy trzeba -to nawet jest naprawdę niezłym asystentem fotografa ;)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
***</div>
<br />
Jedna z przyjemniejszych sesji w takiej ostatnio uczestniczyłam, była powodem tego co teraz piszę. Restauracja z nowoczesną kuchnią tajską w Sydney, zaprosiła mnie do współpracy. uwielbiam kuchnię tajską, jest dla mnie jedną z najsmaczniejszych na świecie, więc tym bardziej ucieszyłam się z tej propozycji. Byłam nie tylko wykonawcą wszystkich zdjęć do odnowionego, unowocześnionego menu, ale także stylizowałam wszystkie dania.<br />
<br />
Top, właściciel i prawdziwy pasjonat jedzenia, z olbrzymim zaangażowaniem tłumaczył mi dania, opisywał produkty. Praca dla nich to była czysta przyjemność. Przyjemność także smakowa, ich kaczka w sosie śliwkowym, curry z liczi i ananasem, czy kultowa sałatka tajska z papają smakowały wybornie.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIvM1BH9ZO2VlDYxhqrr3ilCZuBoB791xaabx0Ao94Uj40MZzJDE0ztQ4hW8YnPZEdIkxsxWM-gUCdW-2QzPG6RhA7RbwSJgAyGTLvGmnZ9lgZEbf7xOhxEPffo4sFSPGfLkKPDyvTA7lm/s1600/food-sesion2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIvM1BH9ZO2VlDYxhqrr3ilCZuBoB791xaabx0Ao94Uj40MZzJDE0ztQ4hW8YnPZEdIkxsxWM-gUCdW-2QzPG6RhA7RbwSJgAyGTLvGmnZ9lgZEbf7xOhxEPffo4sFSPGfLkKPDyvTA7lm/s640/food-sesion2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">atrybuty potrzebne do pracy / próbowanie dań :)</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqZ_s_cU-MCARowHfGqAwm96majiqorF8sD3k-ChgvnUlYP8rm-tT49m-SfReXBzcM2z6xhHe8Iq3qhKV0Z7MHmKDUc7ivTFDt4nHiwGLt3LwDvttlr1EuVDDGU0pf5Nu6JMnwDGvo0bC/s1600/ja8+%25281+of+1%2529-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqZ_s_cU-MCARowHfGqAwm96majiqorF8sD3k-ChgvnUlYP8rm-tT49m-SfReXBzcM2z6xhHe8Iq3qhKV0Z7MHmKDUc7ivTFDt4nHiwGLt3LwDvttlr1EuVDDGU0pf5Nu6JMnwDGvo0bC/s640/ja8+%25281+of+1%2529-tile.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">moja ulubiona papaya salad / sesyjne atrybuty</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Niezwykłe wyzwanie, bardzo dużo, różnorodnych dań do sfotografowania i stylizowania. Poniżej pozwoliłam sobie pokazać Wam kilka z nich.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8xmow2eVnlhMF5xbyf68R25cpfR4jCdjozVEuAlLBqN62EyiHq_DtvlhrPgqUpQ7pOYgxhxNE2ZymSpXIrATkt7lnG2-r67SpxXULwydFUeFZg4-MkeUHrqfaJGlMaH_x1Eiky2RnRIA/s1600/collage-tasty-point.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8xmow2eVnlhMF5xbyf68R25cpfR4jCdjozVEuAlLBqN62EyiHq_DtvlhrPgqUpQ7pOYgxhxNE2ZymSpXIrATkt7lnG2-r67SpxXULwydFUeFZg4-MkeUHrqfaJGlMaH_x1Eiky2RnRIA/s640/collage-tasty-point.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Backstage i prawdziwa posesyjna uczta :)</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOcM4lQbmzbys9bWQrNcyuP2HJVHofa7FqdUWlytwhz6iY9b4LYdQzfxFo2U2bptzTeYX3kaZdMEvRmouMrjoxSKZd1urXK_UoC-XbyzqBEjhXUOip0WDRUS1IkkDTesEnzgzrDxY3217/s1600/food-sesion3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOcM4lQbmzbys9bWQrNcyuP2HJVHofa7FqdUWlytwhz6iY9b4LYdQzfxFo2U2bptzTeYX3kaZdMEvRmouMrjoxSKZd1urXK_UoC-XbyzqBEjhXUOip0WDRUS1IkkDTesEnzgzrDxY3217/s640/food-sesion3.jpg" width="570" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Już nie mogę doczekać się kolejnych wyzwań :) a Was zawsze, bez ustanku - zachęcam do sięgania po swoje marzenia. Nawet mimo przeciwnościom. </span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
</div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-9516857497178893422015-10-01T04:12:00.001+02:002016-01-25T03:25:58.671+01:00Ricotta pancakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1GB_BJyd2um9jLecQNglAsDkdgASxAxrZOeY3X7QgVyDq3ulg9fXAVJyG7agcvRYbLPAmUPUQl4aRexjWio9TmDQWZmc1A9QBnDG2DTat_c-A_AiZd4AUdDnBbmY9AxkaBWsByOYjE-A/s1600/pancake004-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1GB_BJyd2um9jLecQNglAsDkdgASxAxrZOeY3X7QgVyDq3ulg9fXAVJyG7agcvRYbLPAmUPUQl4aRexjWio9TmDQWZmc1A9QBnDG2DTat_c-A_AiZd4AUdDnBbmY9AxkaBWsByOYjE-A/s640/pancake004-tile.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Kto odwiedza mój blog wie, że UWIELBIAM <a href="http://tasty-point.blogspot.com.au/search/label/poranek">śniadania</a>! :)<br />
że uwielbiam je celebrować,<br />
uwielbiam je przyrządzać, gdy M. jeszcze śpi,<br />
uwielbiam te zjadane w większym gronie z przyjaciółmi, te rodzinne, te tylko we dwoje, lub te w samotności...<br />
lub te w <a href="http://travelnauci.blogspot.com.au/" target="_blank">podróży</a>,<br />
z kubkiem gorącej kawy...<br />
<a name='more'></a><br />
lubię te szybkie,<br />
i te długie weekendowe<br />
na słodko, na słono<br />
na ciepło, na zimno...<br />
<br />
śniadaniowe pancakes to opcja idealna na weekendowe słoneczne poranki<br />
lubię zmieniać podstawowy przepis dodając czasem coś ekstra<br />
nasiona chia, jagody, świeżą miętę, lawendę, kaszę manną, jaglaną - można by wymieniać w nieskończoność... :)<br />
albo tak jak tym razem -<br />
ser <a href="http://tasty-point.blogspot.com.au/search/label/ricotta">ricotta</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcDgrc6FbDYJdpLTYjXfQlz6o272SGkj42OfdymJFTp2kwGCFv_X4P-QwaBT1XQYYjFkcFeboiqI2a8-CteiMPrzgL9MZaXvKpIjUywVtlNjFMX4MX9ZMMRwtXzfXlvnsvS0WldCC3GOa1/s1600/pancake03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcDgrc6FbDYJdpLTYjXfQlz6o272SGkj42OfdymJFTp2kwGCFv_X4P-QwaBT1XQYYjFkcFeboiqI2a8-CteiMPrzgL9MZaXvKpIjUywVtlNjFMX4MX9ZMMRwtXzfXlvnsvS0WldCC3GOa1/s640/pancake03.jpg" width="496" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Ricotta pancakes</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NogxbAoCHBga13CdaNXsH92kNmmAsIlnyuyySps1aJ7q8-DAkkTsMPJCwFFXQtzHA4Qrp0QfduYdiCNu_NO1pmq2hnRxocZDI-kZPbykrfFcVAOxtdRloJoHh1rqanKwbp0jaj9IposM/s1600/pancake07.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NogxbAoCHBga13CdaNXsH92kNmmAsIlnyuyySps1aJ7q8-DAkkTsMPJCwFFXQtzHA4Qrp0QfduYdiCNu_NO1pmq2hnRxocZDI-kZPbykrfFcVAOxtdRloJoHh1rqanKwbp0jaj9IposM/s400/pancake07.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
SKŁADNIKI:<br />
250 g sera ricotta<br />
125 ml mleka<br />
duże jajko<br />
100 g mąki<br />
łyżeczka otrębów<br />
łyżeczka oliwy<br />
pół łyżeczki proszku do pieczenia<br />
pół łyżeczki sody<br />
szczypta cynamonu<br />
<br />
JAK ZROBIĆ:<br />
Oddzielam żółtko od białka, białko ubijam na sztywną pianę. Łączę mleko z ricottą i żółtkiem i łyżeczką oliwy, dokładnie mieszam, dodaję mąkę, otręby, proszek do pieczenia, sodę i cynamon, mieszam do połączenia się składników. Na koniec dodaję białko i delikatnie mieszam.<br />
Smażę na patelni do naleśników (nie używam do smażenia tłuszczu), odmierzam duże łyżki ciasta i kładę na patelni. Smażą się chwilę (około minuta z każdej strony).<br />
<br />
Podaję z <span style="color: #38761d; font-size: large;">domowym sosem truskawkowym:</span><br />
<br />
Garść pokrojonych na kawałki truskawek gotuję z kilkoma łyżkami wody oraz łyżką miodu. Gotuję do czasu aż truskawki będą miękkie i puszczą soki. Tuż przed podaniem dodaję do sosu pokrojoną świeżą mięte.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9_hE98tBpVj5cFPjR2b-kpEaraQ0DhPF4ySYTySZxMUO0obBEh3YfM2rVM8zX5i8Ps4IA1Oyp-hrsy6bo9mv8ZWOApC7zrQFK37XIpv_JUJ0HIVWk-klmhuPjpfRbun9ilv9KnqbEPnHA/s1600/pancake02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9_hE98tBpVj5cFPjR2b-kpEaraQ0DhPF4ySYTySZxMUO0obBEh3YfM2rVM8zX5i8Ps4IA1Oyp-hrsy6bo9mv8ZWOApC7zrQFK37XIpv_JUJ0HIVWk-klmhuPjpfRbun9ilv9KnqbEPnHA/s640/pancake02.jpg" width="578" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Ricotta pancakes</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibyP2UF0lG4IySUKouqflkZEA5VDFlbn4oZW8UjHrVYfI08lA6D8hsTFm4FbFOm-7Au_5BvdMYnCRW0cVDueCegfSVCDAcQ9YhVdvtU5CG-r44G_ASOi3B6bfiuP62rbjdoJAL1s7ml0Qm/s1600/pancake08.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibyP2UF0lG4IySUKouqflkZEA5VDFlbn4oZW8UjHrVYfI08lA6D8hsTFm4FbFOm-7Au_5BvdMYnCRW0cVDueCegfSVCDAcQ9YhVdvtU5CG-r44G_ASOi3B6bfiuP62rbjdoJAL1s7ml0Qm/s400/pancake08.jpg" width="266" /></a></div>
<i>INGREDIENTS</i><br />
<i>250 grams ricotta cheese </i><br />
<i>125 ml milk</i><br />
<i>1 large eggs (separated)</i><br />
<i>100 grams plain flour</i><br />
<i>1 teaspoon baking powder</i><br />
<i>1 teaspoon oat bran</i><br />
<i>pinch of cinnamon</i><br />
<i>1 teaspoon oil</i><br />
<i><br /></i>
<i>INSTRUCTIONS</i><br />
<i>Put the ricotta, milk and egg yolks into a bowl and mix well to combine. Stir in the flour, baking powder, soda and cinnamon. Beat the egg whites until they become foamy and then fold them into the ricotta mixture.</i><br />
<i>Cook the pancakes for about 1 minute until golden and then flip them over and cook for another minute. </i><br />
<i><br /></i>
<i>I serve with </i><br />
<i><span style="color: #38761d; font-size: large;">home-made strawberries syrup</span> - 250 grams chopped strawberries combine with honey and water in a medium saucepan and bring to a boil. Cook until the strawberries are soft and the syrup is thickened. Served with chopped fresh mint.</i>dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-58875802802937504562015-09-21T01:48:00.003+02:002016-01-25T03:26:29.712+01:00makaron ryżowy z tofu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggcYfODPYaI2bSMjSMkzV2wg_ERuNF2KuKRtjI3V8RTayRs8a1Za3GJORPygDIt0HEtlKDR4R24fS5a7J8orOj1PkPmpRZ6ztkISE7Gp1UNlCIzI9p_X3QRWUA5-FtuC2aDAsyLb8MPUtb/s1600/rice02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggcYfODPYaI2bSMjSMkzV2wg_ERuNF2KuKRtjI3V8RTayRs8a1Za3GJORPygDIt0HEtlKDR4R24fS5a7J8orOj1PkPmpRZ6ztkISE7Gp1UNlCIzI9p_X3QRWUA5-FtuC2aDAsyLb8MPUtb/s640/rice02.jpg" width="533" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">ważnym elementem w mojej kuchni jest dobrej jakości wok. Dania kuchni azjatyckiej przyrządzane na tego rodzaju patelni są szybkie smaczne, nieskomplikowane i raczej nie ma szans ich zepsuć.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
Makaron ryżowy z warzywami to klasyk.</div>
<a name='more'></a><br />
Kiedy dodaje do niego jeszcze tofu i odpowiednio skomponowane przyprawy, danie staje się pełnowartościowym, zbilansowanym posiłkiem pełne smaku i aromatu.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Makaron ryżowy z fasolką i tofu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPFkV9Rw2W1AS85KSrB0DoRdxE79wuuu1B5fI9I_ZBGWn-USeYhcnwqVGwYjzm3_apEVISFSGoXnZwweD5DuVgessxZbwKSaYfTm1GUI6mTBpAufsZ1z0iE4lh30cMCdUHXmgBjh0eLga3/s1600/rice01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPFkV9Rw2W1AS85KSrB0DoRdxE79wuuu1B5fI9I_ZBGWn-USeYhcnwqVGwYjzm3_apEVISFSGoXnZwweD5DuVgessxZbwKSaYfTm1GUI6mTBpAufsZ1z0iE4lh30cMCdUHXmgBjh0eLga3/s400/rice01.jpg" width="265" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Składniki na dwie porcje:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- 200 g makaronu ryżowego (wstążki)</div>
<div style="text-align: left;">
- 100 g fasolki szparagowej (umytej, obranej)</div>
<div style="text-align: left;">
- 100 g tofu</div>
<div style="text-align: left;">
- ząbek czosnku</div>
<div style="text-align: left;">
- łyżka oleju kokosowego</div>
<div style="text-align: left;">
- cztery łyżki sosu sojowego</div>
<div style="text-align: left;">
- jedna świeża ostra papryczka chili (najlepiej piri-piri)</div>
<div style="text-align: left;">
- pół łyżeczki cukru palmowego (można zastąpić cukrem trzcinowym, syropem klonowym bądź miodem)</div>
<div style="text-align: left;">
- łyżka sezamu</div>
<div style="text-align: left;">
- świeża cebulka dymka lub szczypiorek</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Umytą i obraną fasolkę wrzucić do gotującej się posolonej wody, gotować około 5 minut. Gdy fasolka będzie al dente, wyłączyć palnik dodać makaron i zostawić go w wodzie z fasolką około 3 do 5 minut. Następnie odcedzić. Rozgrzać wok, dodał łyżkę oleju kokosowego i czosnek. Na rozgrzanego woka wrzucić tofu (wcześniej pokrojone na jedno centymetrowe kostki). Smażyć około 5 minut. Dodać sos sojowy, cukier palmowy, papryczkę, całość dokładnie mieszać. pod koniec dodać sezam i posiekaną dymkę. Opcjonalnie tuż przed podaniem, można danie skropić olejem sezamowym.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3M_812mHQyb7agE_BI3LDf7VeeDq3h3gmR2fj9_H2efW2YPifNOBYTlfkkg831QUJ_Bf-zP_TY6WyPPfs1g2tG7R2k8_x3nLdD0K735bDGidqWOGw5ANcnGk1cTO5CWv_-d0TP_grQWoY/s1600/rice03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3M_812mHQyb7agE_BI3LDf7VeeDq3h3gmR2fj9_H2efW2YPifNOBYTlfkkg831QUJ_Bf-zP_TY6WyPPfs1g2tG7R2k8_x3nLdD0K735bDGidqWOGw5ANcnGk1cTO5CWv_-d0TP_grQWoY/s640/rice03.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-35988640623967680282015-09-14T00:21:00.001+02:002016-01-25T03:29:01.405+01:00salmon time!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLSBvNSsOj6VoqHqFkxcVx9tffYoi0oWcmS1kXzP8nGPVa3YJrOOPOP9kvZkipKTMG1kIY07tXyMJTrPeSfSZ3AJK8EFCHl0RCBxrlQRE5vUysVZdiUR4hC7kZzNCPkWa3v1L8mlBw0G25/s1600/salomon03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLSBvNSsOj6VoqHqFkxcVx9tffYoi0oWcmS1kXzP8nGPVa3YJrOOPOP9kvZkipKTMG1kIY07tXyMJTrPeSfSZ3AJK8EFCHl0RCBxrlQRE5vUysVZdiUR4hC7kZzNCPkWa3v1L8mlBw0G25/s640/salomon03.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
jako wyznawcy zdrowej, świeżej, prostej i mało składnikowej kuchni, staramy się unikać mięsa.<br />
Co innego ryby i owoce morza. UWIELBIAMY!!! I raczej NIE unikamy :) !<br />
Więc jak tylko mam okazję, czas na gotowanie, no i odwiedzę mój sprawdzony i zaprzyjaźniony rybny sklep, ryba lub inny owoc morski ląduje na naszych talerzach. Tym razem łosoś,<br />
wyglądał wyjątkowo okazale.<br />
<a name='more'></a><br />
Wiele nie potrzeba by przyrządzić pyszny makaron z łososiem, zajmuje to tylko chwile, a smak gwarantowany. Koniecznie wypróbujcie z dodatkiem świeżej mięty i sokiem z cytryny, bardzo odświeża.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Pasta z łososiem, świeżą miętą i papryczką chili </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhESdzsK5vKQtmhBWyJbYa5wXvjzf1gMVnA6-fSxj5UluIfARAOzGefwwSDQHDJ7wFIXXoGJVx95z0amnwtZ4GILkkZCUg7hy0OW6ViI41lC2c5EIqjA6msCOCDmGZZelslKLs6_kZ_RCGi/s1600/salomon02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhESdzsK5vKQtmhBWyJbYa5wXvjzf1gMVnA6-fSxj5UluIfARAOzGefwwSDQHDJ7wFIXXoGJVx95z0amnwtZ4GILkkZCUg7hy0OW6ViI41lC2c5EIqjA6msCOCDmGZZelslKLs6_kZ_RCGi/s400/salomon02.jpg" width="250" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki na dwie porcje:<br />
<br />
200 gr świeżego łososia (bez ości, pocięty na 2 cm kawałki)<br />
200 g makaronu 100% durum<br />
świeża papryczka chili<br />
dwa ząbki dobrej jakości czosnku<br />
świeża mięta (około 10 listków)<br />
sok z połowy cytryny<br />
łyżka sosu sojowego<br />
łyżka sosu rybnego<br />
świeża dymka i jeszcze kilka listków mięty do posypania tuż przed podaniem<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLHQ4Pc8QIt_VB7n4G4_aLO050TYWTc4eEmM5XWFwJ3DaZt0MUZSPf-KRYmaspZEjvVu82Rz9k2c7YD5crwrRw3sEdWqxTfwY6nzCb9XckQakVCTdc49SN8PJPdwVGVRrfh3_NtGJZjcQQ/s1600/salomon4+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLHQ4Pc8QIt_VB7n4G4_aLO050TYWTc4eEmM5XWFwJ3DaZt0MUZSPf-KRYmaspZEjvVu82Rz9k2c7YD5crwrRw3sEdWqxTfwY6nzCb9XckQakVCTdc49SN8PJPdwVGVRrfh3_NtGJZjcQQ/s640/salomon4+%25281+of+1%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy łososia (do tego dania nie używam dodatkowego tłuszczu, łosoś jest dla mnie i tak bardzo tłustą rybą), wyciśnięty czosnek, sok z cytryny, chili, sos rybny i sojowy, czekamy aż sosy się zredukują, łosoś będzie al dente. W między czasie w osolonej wodzie gotujemy makaron. Makaron ugotowany al dente, wrzucamy na patelnię w łososiem, w razie potrzeby dodajemy dwie łyżki wody z makaronu. Dokładnie mieszamy, dodajemy świeżą miętę. Raz jeszcze mieszamy. Nakładamy na talerze, już przed podaniem posypujemy dymką, skrapiamy (według uznania) cytryną i dekorujemy listkami świeżej mięty.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ-AjAFMvqpHKSzttrmMK2U3Efu0n3HRzCoXEVVWGmqUZmloizZjiFzNO0dipc7H65CdTQT46g101RjesvL8ac4yS3eg5FLwyMe6BbuZhQCVCHDU83mE7-IgTbebEizSJQcxBhKUYpGN0C/s1600/salomon01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ-AjAFMvqpHKSzttrmMK2U3Efu0n3HRzCoXEVVWGmqUZmloizZjiFzNO0dipc7H65CdTQT46g101RjesvL8ac4yS3eg5FLwyMe6BbuZhQCVCHDU83mE7-IgTbebEizSJQcxBhKUYpGN0C/s640/salomon01.jpg" width="426" /></a></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-86480330757192195482015-09-09T10:39:00.001+02:002016-01-25T03:29:19.308+01:00zapiekany kalafior i brokuł z ricottą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_4xC5TYo9wKtAdymz2XXa-Re1nHKtACEkp0cs6kQ2KuBccvU1Gf_SBOWIEwWubgU9ZjWtq_AbWCDHgTFmhjYYasw13YJ7a4H0ZsOoypPVkVwgq1GMdztR3_oASlHHGeNrApx-gm8HqFjd/s1600/kalafior05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_4xC5TYo9wKtAdymz2XXa-Re1nHKtACEkp0cs6kQ2KuBccvU1Gf_SBOWIEwWubgU9ZjWtq_AbWCDHgTFmhjYYasw13YJ7a4H0ZsOoypPVkVwgq1GMdztR3_oASlHHGeNrApx-gm8HqFjd/s640/kalafior05.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
uwielbiam surowy kalafior, często serwuję jako przekąskę - łamię go na drobne różyczki, i wraz z M. maczamy w domowym hummusie....ale dziś nie o tym,<br />
bo pieczony kalafior także smakuje wybornie, szczególnie w towarzystwie brokuła pod pierzyną z ricotty.<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvQgRUlY8G5R1Ivq5lmaNTvfyPyuOv_lT-JpBlMHcCNX1eLVgqtTsUvpaLkSqngii5hITlKE9Um6kpcGwgaN4mDOLctcA-EOH7nQdeS6vn51sUEsAMrblz7fJiUuNN0jhTf34r-h1hyphenhyphen6fi/s1600/kalafior04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvQgRUlY8G5R1Ivq5lmaNTvfyPyuOv_lT-JpBlMHcCNX1eLVgqtTsUvpaLkSqngii5hITlKE9Um6kpcGwgaN4mDOLctcA-EOH7nQdeS6vn51sUEsAMrblz7fJiUuNN0jhTf34r-h1hyphenhyphen6fi/s640/kalafior04.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Zapiekany kalafior z ricottą</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9YlnMmR603YyDU5XqFBpeKTOMcG9XZd7ZkLVOluCOgO6FN7rj-Yhdwu2DRdVfH_OmV3yinhABGcn0dtWeZEuHJSlCZIwvDB8djeV67bMmNSxJ9klCzmLvD-W7YMGM-O-dGL7sMAHQsjN/s1600/kalafior02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9YlnMmR603YyDU5XqFBpeKTOMcG9XZd7ZkLVOluCOgO6FN7rj-Yhdwu2DRdVfH_OmV3yinhABGcn0dtWeZEuHJSlCZIwvDB8djeV67bMmNSxJ9klCzmLvD-W7YMGM-O-dGL7sMAHQsjN/s400/kalafior02.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
na dwie porcje:<br />
pół kalafiora<br />
pół brokuła<br />
150g ricotty<br />
2 łyżki jogurtu greckiego<br />
100g dowolnego makaronu 100% durum<br />
świeża papryczka chili<br />
świeża kolendra<br />
świeża dymka<br />
przyprawy: sól, tymianek, oregano,<br />
<br />
umytego kalafiora i brokuła gotuję al dente w osolonej wodzie, następnie w tej samej wodzie, także al dente gotuję makaron- także al dente, następnie odcedzam,<br />
mieszam warzywa z makaronem, chili, dymką, jogurtem i przyprawami, całość wykładam do formy do pieczenia na wierz układam pociętą w kostkę ricottę, wkładam do piekarnika nastawiam na 200 stopni,<br />
zapiekam około 20 minut.<br />
Podaje ze świeżą kolendrą <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhisEF2bgufbIzrTkgIcPFYHpkW5Mh1GyzEhYT9A9pKasRoxdY8rlxGU1aWaVUVZmi26WrZbgeqWv7xZx9YOsC152Uk-id03aWvKSojaIZaZ5biwetezhgWgCQerXAVROfYdDVj2Xp3LOtp/s1600/kalafior006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhisEF2bgufbIzrTkgIcPFYHpkW5Mh1GyzEhYT9A9pKasRoxdY8rlxGU1aWaVUVZmi26WrZbgeqWv7xZx9YOsC152Uk-id03aWvKSojaIZaZ5biwetezhgWgCQerXAVROfYdDVj2Xp3LOtp/s640/kalafior006.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiysxv77nB0YL_Heb4jrhockXt02z0SXmD8TCEY_FT96cNPKi8DA-Rd-9VJ3LLhlBxjATOvzsMMLrMY3dJodyMbeT0hh6EU55AJLL8yEj8NzLKoIc47_yGcAaw_0pHItBS-wbrWlkxUEtp/s1600/kalafior03-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiysxv77nB0YL_Heb4jrhockXt02z0SXmD8TCEY_FT96cNPKi8DA-Rd-9VJ3LLhlBxjATOvzsMMLrMY3dJodyMbeT0hh6EU55AJLL8yEj8NzLKoIc47_yGcAaw_0pHItBS-wbrWlkxUEtp/s640/kalafior03-tile.jpg" width="640" /></a></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-84237194177701825722015-08-31T03:12:00.001+02:002016-01-25T03:29:35.115+01:00sierpień<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjstXdW2Xotgn3yHaho6LHiD-A7w8KSYX19GudVlVw0OEg_9SwjkI6UwZNX5U071VShEm5BBjj76karlMVs_s-xVDCHAKGMh06lfa41ZAtljfRQCZknE1w0yEeL54cvyubYTqrsYzKMepZ_/s1600/makimoje.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjstXdW2Xotgn3yHaho6LHiD-A7w8KSYX19GudVlVw0OEg_9SwjkI6UwZNX5U071VShEm5BBjj76karlMVs_s-xVDCHAKGMh06lfa41ZAtljfRQCZknE1w0yEeL54cvyubYTqrsYzKMepZ_/s640/makimoje.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
zawsze lubiłam sierpień, chyba najbardziej ze wszystkich miesięcy<br />
końcówka lata,<br />
piękne dni<br />
ciepłe wieczory,<br />
ważne dla mnie momenty,<br />
cudowne wspomnienia<br />
<a name='more'></a><br />
w tym roku sierpień,<br />
to kolaż emocji<br />
radość przeplatała się ze smutkiem,<br />
łzy z uśmiechem<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
sierpień = smutek</div>
<br />
telefon co dzwoni w środku nocy, nigdy nie przekazuje dobrych wieści<br />
...<br />
wciąż boli w sercu,<br />
łzy spływają po policzkach<br />
najważniejsza w takich chwilach jest rodzina<br />
i najbliższa osoba obok<br />
M. - dziękuje!<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
sierpień = radość</div>
<br />
uśmiechałam się szeroko i radośnie na widok tych pięknych maków, uwielbiam maki, to moje ulubione kwiaty, M. w czwartek znalazł co najmniej cztery powody by mi je wręczyć.<br />
:)<br />
A ja, ucieszyłam się cztery razy mocnej niż zazwyczaj<br />
<br />
dziś, w ostatni dzień sierpnia, poniedziałek, budzę się, nastawiam wodę na kawę, w rondlu gotuję owsiankę, przyglądam się makom, przyglądam się wspomnieniom,<br />
są wyraźne<br />
są piękne<br />
...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji_-SNeFfuUoSTEyoCP3Yxxi6tRDUOl9ZCC08PEp5Vv6ZAIRReJqTOcOTjKqAOoEoA43FrouzTqkbl6vUfeCTTE8f60wFYaaZSqcPE-Zzl0OVDyvC9MIDuuYPbLh0KwSiZxp5-mL0ncHFY/s1600/makimoje4-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji_-SNeFfuUoSTEyoCP3Yxxi6tRDUOl9ZCC08PEp5Vv6ZAIRReJqTOcOTjKqAOoEoA43FrouzTqkbl6vUfeCTTE8f60wFYaaZSqcPE-Zzl0OVDyvC9MIDuuYPbLh0KwSiZxp5-mL0ncHFY/s640/makimoje4-tile.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
maki towarzyszą mi przy każdym śniadaniu,<br />
także tym wczorajszym wspólnym<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
na ogrodzie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcxotCzZIS0ALL45DWumGibJNkbZStD4pJR0uBtZkCP6OwVIpylfyo02ChXJXUaj1_jul6NNHMhKY-IT6lojEIqbOfsLNEeA-5oZd0rBFlQ8PS9Pzwox-9nyGyz_Mv49HlIte-EGdxIeis/s1600/sniadanie10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcxotCzZIS0ALL45DWumGibJNkbZStD4pJR0uBtZkCP6OwVIpylfyo02ChXJXUaj1_jul6NNHMhKY-IT6lojEIqbOfsLNEeA-5oZd0rBFlQ8PS9Pzwox-9nyGyz_Mv49HlIte-EGdxIeis/s640/sniadanie10.jpg" width="430" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsjWnL8SyBO7ej1nJnih1IXFYkHXAeiKt8IvcZZ_1BC6-hxZB54oBrEjBO1SZ1Yahl_G2qIigavB3GTHfrsFjTiyxpcaoSvD-ECAFakTzBPuhFk5rqHiapKClSodGdkfdhajNVoFeI317/s1600/sniadanie90.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsjWnL8SyBO7ej1nJnih1IXFYkHXAeiKt8IvcZZ_1BC6-hxZB54oBrEjBO1SZ1Yahl_G2qIigavB3GTHfrsFjTiyxpcaoSvD-ECAFakTzBPuhFk5rqHiapKClSodGdkfdhajNVoFeI317/s640/sniadanie90.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
w sierpniu<br />
jak w żadnym innym miesiącu,<br />
doceniam moje życie<br />
każdą chwilę,<br />
KAŻDĄ<br />
...<br />
a także to,<br />
kim jestem,<br />
KTO jest obok mnie blisko,<br />
a KTO daleko<br />
i z utęsknieniem myśli o mnie z drugiego końca świata.<br />
<br />dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-47371337766934631712015-08-28T01:07:00.001+02:002016-01-25T03:29:50.157+01:00Broccoli pasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijoMKAORO63Q8cwlrDbZV7-IBq8-BSNlgnmnB3PmFDb5rDjXx35DC6qcHW_5SaY6ufGo_ivcKQ4zbCQ2Em31CN7oAf_mIPcKOZIsjZ74yrauPoOA9wRiY5-v8ooa0R_DyhYuhGtoWRgv_X/s1600/brok03+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijoMKAORO63Q8cwlrDbZV7-IBq8-BSNlgnmnB3PmFDb5rDjXx35DC6qcHW_5SaY6ufGo_ivcKQ4zbCQ2Em31CN7oAf_mIPcKOZIsjZ74yrauPoOA9wRiY5-v8ooa0R_DyhYuhGtoWRgv_X/s640/brok03+%25281+of+1%2529.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
Ta pasta jest podobno w pierwszej piątce ulubionych mojego M. Nie tylko za smak, ale wspomnienia jakie się z nią wiążą. Sama ją też bardzo lubię, wymyśliłam danie podczas jednego z naszych wyjazdów pod namiot. Banalnie prosta w wykonaniu. Potrzeba do niej jednego palnika, jednego garnka i zaledwie trzech składników.<br />
<a name='more'></a><br />
Już w trasie odwiedziliśmy jeden z przydrożnych warzywniaków. Kupiliśmy owoce, warzywa na kanapkę, koktajlowe pomidorki na przekąskę do samochodu, w oko wpadł mi piękny brokuł.<br />
Na turystycznym palniku ugotowałam brokuła, następnie w tej samej wodzie makaron, brokuła zmiażdżyłam widelcem, doprawiłam grubo ziarnistą solą himalajską, pieprzem, wymieszałam z makaronem. Tuż przed podaniem, dodałam kilka pomidorków, skropiłam oliwą, popruszyłam chia. Przepyszne, świeże danie z widokiem na Ocean.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU8h-eSs3WjTyAP7f9ES3Z7lol-akclYjQa2-xrt3j8vZA5utZcEnXybsiMFuKyBtK2RQgN8mhApzov5FuNZRzRSDQJH_I-IfC9IWXGaUui0-RdVdZ9QxogyiLDl6H66DQaS-oU7rDQZyl/s1600/brok04+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU8h-eSs3WjTyAP7f9ES3Z7lol-akclYjQa2-xrt3j8vZA5utZcEnXybsiMFuKyBtK2RQgN8mhApzov5FuNZRzRSDQJH_I-IfC9IWXGaUui0-RdVdZ9QxogyiLDl6H66DQaS-oU7rDQZyl/s640/brok04+%25281+of+1%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Czasem jak nie mam pomysłu na obiad, a wpadnie mi w oko ładny brokuł, to danie jako pierwsze przychodzi mi do głowy. Gdy przyrządzam danie w domu, dodaje do niego jeszcze starty parmezan i świeżą kolendrę. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG2XyXPmHT5kNhEqRJTDdYM6gTg4GAAWDR4mohAgn3-Uo0DnqizVi33-F8AbTSoG1-CmKJ3NnJw_TI68o7CwnHl6WQjYzbJQ8EyT8_zKBHGVQ8fRASL9geMgny3y99V1xXx89nqwNvOfFV/s1600/brok02+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG2XyXPmHT5kNhEqRJTDdYM6gTg4GAAWDR4mohAgn3-Uo0DnqizVi33-F8AbTSoG1-CmKJ3NnJw_TI68o7CwnHl6WQjYzbJQ8EyT8_zKBHGVQ8fRASL9geMgny3y99V1xXx89nqwNvOfFV/s640/brok02+%25281+of+1%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJyczvvC5zaHdVUOJkBq9v3RNbdCB7SztfTs59kgb7AAB4rzeaR97Y-aofsC5C7vkreV76A9BqE2GpKyLrgIxkZLDreQI8KBbBrzz_UtO-f5IH0oAI1sCNnRH-_TfEi7yfxQQUeddNxqP8/s1600/brok01+%25281+of+1%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJyczvvC5zaHdVUOJkBq9v3RNbdCB7SztfTs59kgb7AAB4rzeaR97Y-aofsC5C7vkreV76A9BqE2GpKyLrgIxkZLDreQI8KBbBrzz_UtO-f5IH0oAI1sCNnRH-_TfEi7yfxQQUeddNxqP8/s640/brok01+%25281+of+1%2529.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-13951586118255138892015-07-23T06:55:00.000+02:002016-01-25T03:30:10.848+01:00owsiane ciacha bez mąki, cukru i tłuszczu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-_x6iQJq4Z69mYWISg-CZ5vJlUZS5WsMjlgfVLhULAIfcHs25C3gN-54Zr4m8_65pMT4jRTXStPHjzMCstqZcojIBHz72cq7c7VBYAr8FT-COQEdK8eel9EOmQa26eJZ7D5R8j3lN6azk/s1600/ciacho02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-_x6iQJq4Z69mYWISg-CZ5vJlUZS5WsMjlgfVLhULAIfcHs25C3gN-54Zr4m8_65pMT4jRTXStPHjzMCstqZcojIBHz72cq7c7VBYAr8FT-COQEdK8eel9EOmQa26eJZ7D5R8j3lN6azk/s640/ciacho02.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Naprawdę nie pamiętam, kiedy ostatnio kupiłam paczkę gotowych ciastek. Takich ze sklepu. Zbierze się jakieś kilkanaście miesięcy... Jak zapewne wielu z Was czyta etykiety produktów, ja także czytam więc dlatego nie kupuję sklepowych gotowców :). A jeśli najdzie mnie ochota na ciacha, to mieszam właśnie takie - pełne zdrowia, z samych naturalnych składników.<br />
<a name='more'></a><br />
Płatki owsiane, ziarna i owoce.<br />
Bez mąki, bez jaj, bez cukru i tłuszczu.<br />
Świetne na wieczorną przekąskę lub na drugie śniadanie.<br />
...a zrobienie ich zajmuje tyle czasu ile pójście do pobliskiego sklepu. :)<br />
Bardzo polecam!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcx8rhKPUSHggFfmxtKffZmRpiJIGd0CF_22V-_WN2bS4KNq_1M7dLz6sOG0Z7clPZJDYHPrVbEsJZztxvYU5zsHJNid-U2QcAW9DkgnM7Ay4i6QhbTpyDfC1wSfwvud_8Ed3zh903PZzg/s1600/ciacho07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcx8rhKPUSHggFfmxtKffZmRpiJIGd0CF_22V-_WN2bS4KNq_1M7dLz6sOG0Z7clPZJDYHPrVbEsJZztxvYU5zsHJNid-U2QcAW9DkgnM7Ay4i6QhbTpyDfC1wSfwvud_8Ed3zh903PZzg/s640/ciacho07.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Składniki na około 20 sztuk:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
szklanka płatków owsianych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 szklanki wiórek kokosowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 szklanki pestek słonecznika</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 szklanki sezamu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
jeden duży bardzo dojrzały banan (zgnieciony widelcem)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pół dużej gruszki (startej na tarce)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
łyżka miodu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
łyżka zmielonego lnu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOcfKT4z_Twc5UHxT7ORpRMTEsI4DKt2S6pNuTNPz57wH4jJpLX2etKBmoCaLjeU7qfbm21drwIwvJAk_I9eo8nwOLFnloeOO3NJdKkUcPf4xnbjYTOTsZX1Wj-ktRQbMhtDw6q7dN6f1S/s1600/ciacho06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOcfKT4z_Twc5UHxT7ORpRMTEsI4DKt2S6pNuTNPz57wH4jJpLX2etKBmoCaLjeU7qfbm21drwIwvJAk_I9eo8nwOLFnloeOO3NJdKkUcPf4xnbjYTOTsZX1Wj-ktRQbMhtDw6q7dN6f1S/s640/ciacho06.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Wykonanie:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
na patelni około 3 minuty prażymy sezam i słonecznik, w tym czasie do dużej miski wsypujemy: płatki owsiane, len, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia, dodajemy łyżkę naturalnego miodu, zgniecionego widelcem banana, startą gruszkę oraz podprażone nasiona, całość dokładnie mieszamy (w razie potrzeby dodajemy łyżkę lub dwie wody. Z miksu tworzymy kulki wielkości orzecha włoskiego, kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczamy. Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZF3Lt48iMgNwbsfeoGSaQlBI8hmhbu6zm11ac03_dHndzimf4HENF2Tffcj5gbigruE11TL1mHAYb3kb_6ctPmZdFNiFramknb5Oml8fHm18r_qDNCiCYdaniE2YtFnQMAR-wVlPFgj_l/s1600/ciacho08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZF3Lt48iMgNwbsfeoGSaQlBI8hmhbu6zm11ac03_dHndzimf4HENF2Tffcj5gbigruE11TL1mHAYb3kb_6ctPmZdFNiFramknb5Oml8fHm18r_qDNCiCYdaniE2YtFnQMAR-wVlPFgj_l/s640/ciacho08.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0c7K3zPd5PabuLXYM4XBfZrAa3fKeeV2PfoKZMMiJF9rQP6B9TMaW11exQiKvgn-ay4hgPhXBlUi8kkwa5zV_kiG4CRngbGeeb0Oc29Avc0Ufi8USJIAayusGAEuOKA2cI4MgvZ-pHesb/s1600/ciacho01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0c7K3zPd5PabuLXYM4XBfZrAa3fKeeV2PfoKZMMiJF9rQP6B9TMaW11exQiKvgn-ay4hgPhXBlUi8kkwa5zV_kiG4CRngbGeeb0Oc29Avc0Ufi8USJIAayusGAEuOKA2cI4MgvZ-pHesb/s640/ciacho01.jpg" width="640" /></a></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-35098025511480570272015-07-14T07:09:00.003+02:002016-01-25T03:30:46.119+01:00zupa z białych szparagów<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJhqoW4WkpqMxOK3nEOm9VEc1auCPsMTLUJDF_TZln-FNCSAE8qjy7Kw_cSVw7hKHtoRP18zS_FCSlHCNoRpfPG0op2vXaHEY5Pdevd75bKQbt9jgRkgQ8AtvmjfFVDNBaaVZwZrtYPfDZ/s1600/bialeszparagi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJhqoW4WkpqMxOK3nEOm9VEc1auCPsMTLUJDF_TZln-FNCSAE8qjy7Kw_cSVw7hKHtoRP18zS_FCSlHCNoRpfPG0op2vXaHEY5Pdevd75bKQbt9jgRkgQ8AtvmjfFVDNBaaVZwZrtYPfDZ/s640/bialeszparagi1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sezon szparagowy dawno minął. Mi jednak pozostał w pamięci smak białych szparagów z mojej czerwcowej podróży do Polski. Kiedy to, z przyjemnością wielką gotowałam zupę z białych szparagów mojej mamie. Jadła ją pierwszy raz. A ja, chętnie przyrządziłabym zupę jeszcze nie raz.<br />
<a name='more'></a> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Składniki na cztery porcje:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pęk białych szparagów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 szklanki warzywnego bulionu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
łyżka oliwy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
trzy ząbki czosnku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kilka orzechów włoskich </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pieprz, sól, majeranek</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jUmY0R2eAIuOm5K1hTL5Gx1GipmXwCrBpS3tfyd33tOPaxEtFKiXVrm3gTKJXJRJRtJyfHVc6a6yqUGvjUifOSORMCBtltK-PD0n_x6r63-ezMV0wHhpyB7g4eBn-myECKMF-EsGvM-f/s1600/bialeszparagi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jUmY0R2eAIuOm5K1hTL5Gx1GipmXwCrBpS3tfyd33tOPaxEtFKiXVrm3gTKJXJRJRtJyfHVc6a6yqUGvjUifOSORMCBtltK-PD0n_x6r63-ezMV0wHhpyB7g4eBn-myECKMF-EsGvM-f/s640/bialeszparagi2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
szparagi obieramy, tniemy na mniejsze, około dwu centymetrowe kawałki. tak przygotowane szparagi podsmażamy w garnku z grubym dnem na łyżce oliwy z czosnkiem. Następnie dolewamy bulion, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem. Gotujemy około 25 minut. Ściągamy z ognia. Dokładnie blendujemy. Do smaku, kto lubi, można podać z orzechami włoskimi. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-26861291203554276212015-07-07T13:33:00.001+02:002016-01-25T03:31:03.980+01:00aromatyczny kalafior<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicJI1Z4QhUPEXE4uXFRovIac0-3E_bjgPXmJZXdbYUvxLTyXAFyGuMzR8nYEFVI1vO0cy_oMGj_stz4jQnTFz5vSxjb_HuFtbxF-zrk8tith7ZGXe1OYM2pbbWqTSBZTiaZQ8xtPoKij1j/s1600/kalafior03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicJI1Z4QhUPEXE4uXFRovIac0-3E_bjgPXmJZXdbYUvxLTyXAFyGuMzR8nYEFVI1vO0cy_oMGj_stz4jQnTFz5vSxjb_HuFtbxF-zrk8tith7ZGXe1OYM2pbbWqTSBZTiaZQ8xtPoKij1j/s640/kalafior03.jpg" width="466" /></a></div>
<br />
Pięknie wraca się z wyprawy po <a href="http://travelnauci.blogspot.com.au/search/label/Indie">Indiach</a>. Do kuchennej szuflady dopiero co schowałam przywieziony szafran, kardamon, mieszankę garam masala, czarną sól. Do półki z herbatami: herbatę szafranową, kardamonową, różaną i klasyczną assam. Otwieram paczuszkę, zaparzam dla siebie i dla M.<br />
Kilka godzin później przyrządzam kalafiora z żółtą gorczycą. Przepis przywieziony z Indii.<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAWwtzBgsnYBTZy3hyphenhyphendhImC1GoLRpWLe3-zsmb_aLdreexVm24mT2vcTgdNTydOqbyhB9c0fCPiasul1dtWY_8L94OYp-hNhAqq1VTuvyg4dSZyyhmsZk5mJFTt1C9uTKnL6gxlXKJ-JO-/s1600/kalafior02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAWwtzBgsnYBTZy3hyphenhyphendhImC1GoLRpWLe3-zsmb_aLdreexVm24mT2vcTgdNTydOqbyhB9c0fCPiasul1dtWY_8L94OYp-hNhAqq1VTuvyg4dSZyyhmsZk5mJFTt1C9uTKnL6gxlXKJ-JO-/s640/kalafior02.jpg" width="416" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Kalafior z żółtą gorczycą</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAgqXZhn3VfJzAL8UeVdnLWsyrTDDVxudapEiofpphMFYeG_PyU40Dp64UQaA7bR9OpTlEXlzImR8TchdNUVQ3SRPhpJNwza2h_StHS5lG_xdP5xdoBgTLq7IsDOacIobVjM5A0CHww_CA/s1600/kalafior01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAgqXZhn3VfJzAL8UeVdnLWsyrTDDVxudapEiofpphMFYeG_PyU40Dp64UQaA7bR9OpTlEXlzImR8TchdNUVQ3SRPhpJNwza2h_StHS5lG_xdP5xdoBgTLq7IsDOacIobVjM5A0CHww_CA/s400/kalafior01.jpg" width="265" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
jeden cały kalafior<br />
cebula (drobno posiekana)<br />
ząbek czosnku<br />
trzy pomidory (bez skórki)<br />
100 ml mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego<br />
łyżeczka oleju kokosowego<br />
świeża kolendra<br />
<br />
Przyprawy:<br />
łyżeczka ziaren żółtej gorczycy<br />
łyżeczka kurkumy<br />
pół łyżeczki kuminu<br />
½ łyżeczki pieprzu cayenne<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
<br /></div>
<div class="p1">
Kalafior podzielony na różyczki gotujemy al dente w osolonej wodzie. W tym samym czasie na patelni na oleju kokosowym podsmażamy drobno posiekaną cebulę z czosnkiem, dodajemy przyprawy: gorczycę, kurkumę, kumin, pieprz cayenne. Dokładnie mieszamy. Dodajemy drobno pocięte pomidory, mleko kokosowe i/lub jogurt naturalny. Po kilku minutach dodajemy kalafior i gotujemy kolejne 5 minut. Tuż przed podaniem posypujemy świeżą kolendrą.</div>
<div class="p1" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0sx6fjqKcaqMQT-Vs0425rFidHvQQIxG3w9AbeFPb3j9MZ5GYBkCwmysuCV2E2RNDpwA4qH8fBNT6sf98KmMwuCoqYzhtV8BszdMQ6TpUYzi8lLVlRw2VOBC-W-fpLJCDEwd557fUKLMi/s1600/kalafior04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0sx6fjqKcaqMQT-Vs0425rFidHvQQIxG3w9AbeFPb3j9MZ5GYBkCwmysuCV2E2RNDpwA4qH8fBNT6sf98KmMwuCoqYzhtV8BszdMQ6TpUYzi8lLVlRw2VOBC-W-fpLJCDEwd557fUKLMi/s640/kalafior04.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Więcej o kuchni indyjskiej piszę tutaj [<a href="http://www.goforworld.com/artykuly/kuchnia/smaki-indii" target="_blank">KLIK >></a>] :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5303947459406145673.post-79951399221324692702015-07-01T01:55:00.000+02:002016-01-25T03:31:34.548+01:00tak na powitanie <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-xHZjMB6d7aUv2PcrXzFX_9hszHttw2H0QRLuKIWTcN3wUvaRbpcGjYkQC6UbnpuqsnfaM_CTGyOZ7qExgkM9MKRxzKB4YFYDr5WR7pZ1QMXePQ2ikAkFg8gcHfqJ44IUt5llmQ-FoBQ8/s1600/pieczar02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-xHZjMB6d7aUv2PcrXzFX_9hszHttw2H0QRLuKIWTcN3wUvaRbpcGjYkQC6UbnpuqsnfaM_CTGyOZ7qExgkM9MKRxzKB4YFYDr5WR7pZ1QMXePQ2ikAkFg8gcHfqJ44IUt5llmQ-FoBQ8/s640/pieczar02.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Pochwała prostoty! Uwielbiam proste rozwiązania i uwielbiam, kiedy warzywa same inspirują. Paczuszka malutkich, drobnych pieczarek, takich na jednego kęsa. Szkoda by przepoławiać na pół, więc jemy w całości. Popijając sobie od czasu do czasu jabłkowym cydrem. Bez rozmów końca, zanosząc się przy tym ze śmiechu. Wspominamy wakacje w Indiach i w Polsce, z których wróciliśmy raptem trzy dni temu. <br />
<a name='more'></a>Spoglądamy jak powoli słońce ustępuje księżycowi, chwytamy jeszcze ciepłe kolory późnego popołudnia. To jest teraz. Cieszymy się, że po powrocie z podróży, czekała na nas tu piękna pogoda. Źle się wraca gdy ciemno, pochmurno i deszczowo. Oddychamy z ulgą bo słońce dodaje nam energii - za każdym razem. Oddychamy pełną piersią, z zachwytem mrużymy oczy od słońca. Obiad decydujemy jeść na zewnątrz, tęskniliśmy za tym miejscem. Naprawdę tęskniliśmy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUEMPTLUNEA_G0cHe6it4GM2djZUrsnRF1fQsI1hVLqnFZXsn5Z4Ceij3hrBxx6qHpftNyQyxDYhCVNWdjxFHoHda8yLrovS331-L-LTLSWGi1BPWSQ09F8Bzr-bs2S7KEI82kMjm-7HF7/s1600/pieczar04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUEMPTLUNEA_G0cHe6it4GM2djZUrsnRF1fQsI1hVLqnFZXsn5Z4Ceij3hrBxx6qHpftNyQyxDYhCVNWdjxFHoHda8yLrovS331-L-LTLSWGi1BPWSQ09F8Bzr-bs2S7KEI82kMjm-7HF7/s640/pieczar04.jpg" width="434" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Te fajne drobne pieczarki, podsmażyłam delikatnie na oleju kokosowym, z cebulą, podlałam odrobiną cydru jabłkowego, przyprawiłam gruboziarnistą solą, pieprzem świeżo mielonym, dorzuciłam cały pęk morning glory (szpinaku wodnego). Idealne jako side do obiadu - zamiast ziemniaka, ryżu czy kaszy, idealny jako dodatek do grillowych dań. Idealne jako samodzielna zakąska. Świetnie komponuje się z cydrem i deską serów.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh587TaAOlQ5-dzJwjF3gPYQnmAQkttJR8Zc2TuJRxBOfU6BxLr6uk5YO-YgWu29xUG2actiyJQwtol2B65dr1TP880Y6X9Yw0boFqB92wd0jc9I4mslhU30FdTuHWrYXXlLo9A2SsVTL9A/s1600/pieczar01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh587TaAOlQ5-dzJwjF3gPYQnmAQkttJR8Zc2TuJRxBOfU6BxLr6uk5YO-YgWu29xUG2actiyJQwtol2B65dr1TP880Y6X9Yw0boFqB92wd0jc9I4mslhU30FdTuHWrYXXlLo9A2SsVTL9A/s640/pieczar01.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
dorotahttp://www.blogger.com/profile/18048847380825027766noreply@blogger.com1